2008年9月26日 星期五

喝15克酒精 最助性

喝15克酒精 最助性


酒精15克最助「性」!醫師指出,酒精是一種血管擴張劑,少量的酒精可以幫助勃起,過多反而害事,建議一杯八分滿的紅酒,或是一罐啤酒最能「助性」。

高雄小港醫院泌尿科主治醫師王起杰說,少量的酒精對身體有益,因為酒精可以達到擴張血管的效果,因此喝酒的人會紅光滿面,酒醉的人卻會臉色蒼白,飲酒過多,反而可能造成性功能障礙。

罐裝啤酒的酒精濃度為4%,一罐容量為375cc,酒精量正好是15公克,葡萄酒的酒精濃度約為11%或12%,因此一杯八分滿的紅酒,酒精量也約為15公克。

王起杰說,從性功能的角度而言,喝一點酒確實能幫助擴張血管,但是一過量,反而造成反效果。


轉貼:聯合 記者韋麗文/台北報導

日研究:每天2杯咖啡 可預防子宮癌

日研究:每天2杯咖啡 可預防子宮癌

子宮體癌已經成為女性癌症的新殺手,因此如何做好預防工作,也讓女性更加注意。日本最新的研究顯示,喝咖啡的女性確實比不喝咖啡的女性,比較不容易罹患子宮癌,而且對停經的女性特別有效果。

喝咖啡可以防癌症嗎?答案是可以的,日本厚生勞動省以東北大學為主的研究團隊,進行喝咖啡與子宮體癌是否有關聯的研究,結果發現每天喝兩杯咖啡,罹患子宮體癌機率,是一周僅喝一杯的一半。

因為荷爾蒙分泌異常,引發子宮體癌,像是子宮內膜癌和子宮惡性肉瘤,確實和喝咖啡有關聯,喝咖啡杯數越多,罹癌機率就跟著下降,而且對停經後的女性效果特別明顯。

東北大學醫學部教授伊藤潔准指出,「咖啡裡是什麼成分還要調查,可從預防著手,進一步研究出治療方式。」

近年來,子宮體癌已經成為女性癌症的新殺手,適度喝咖啡,預防勝於治療。


轉貼:NOWnews 記者梁立編譯

抗過敏 可調整食用油

抗過敏 可調整食用油

愈來愈多的孩童過敏,過敏反應可能發生在任何年齡層,但嬰幼兒免疫系統和腸胃道尚未完全成熟,若父母有過敏體質,孩子過敏的機率也增加。

小嬰兒對配方奶過敏,算是最早的食物過敏。母奶比配方奶較不會引起過敏,這是鼓勵母奶哺餵的原因之一,有過敏體質的父母在添加副食品時,對小麥、蛋、魚貝類、花生堅果類、黃豆、巧克力、草莓、柑橘類等食物,建議一歲以後再添加,而且一次只能添加一項,並觀察餵食後寶寶身體和情緒反應。

在醫院較被用來鑑別過敏的方法有「皮膚試驗」、「血液試驗」,我們也可以執行「剔除過敏原飲食法」來鑑別。成人或孩童懷疑有食物過敏者都可以有計畫的執行,但要確定試驗期間飲食仍然營養均衡。方法是將可能引起過敏的食物先全部排除,大約二至三周完全不碰,等過敏症狀消除之後,再一次一項,將食物帶回飲食中,再依產生反應找出過敏原,就像添加嬰兒副食品一樣。

由於進行試驗的期間較長,為避免長期飲食不均衡導致營養不良,對於曾發生過敏的食物,建議先不吃一陣子後,再嘗試一、二次,確認會引起過敏就需遠離該食物,以免過多而不必要的飲食禁忌影響孩童生長發育。

如果已知過敏原是吸入性的家塵、棉絮、花粉或接觸性的或昆蟲螫咬、藥物,與食物過敏無關,就不需要執行剔除過敏原飲食法。

改善過敏可從藥物及食物下手。藥物治療可減輕過敏症狀並預防嚴重過敏反應引起的傷害,而飲食方面,除了盡量避免過敏原,也應注意營養素補充,強健身體免疫系統幫助減輕過敏反應。

首先可調整食用油比例,攝取足夠的ω-3必需脂肪酸。ω-3必需脂肪酸在身體內所合成的 「前列腺素III」,可傳達抑制過敏反應訊息,和傳達激烈反應過敏訊息的物質,由ω-6脂肪酸系列所合成的「前列腺素II」可產生抗衡,抑制發炎,減少過敏反應強度。

日常飲食中,我們從烹調油中攝取很多ω-6脂肪酸,ω-3必需脂肪酸相對不足。建議有過敏體質的人控制食用油量,少吃高油脂食品,並以ω-3含量較高的芥菜籽油、黃豆油為主要的烹調油來平衡(表一、表二),並多攝取含ω-3豐富的魚油及堅果種子類的核桃、亞麻仁籽。

另外,維生素A可以幫助上皮黏膜細胞合成並分泌醣蛋白,覆蓋於細胞表面保持濕潤,維持細胞完整性與正常的功能,所以維生素A可以減少由呼吸道、腸胃道侵入體內的過敏原,誘發過敏的機會。

維生素C、維生素E是抗氧化劑,可以保護器官組織,減少被自由基破壞。並且根據研究,維生素C和泛酸不足時,腎上腺素分泌會下降或不足,加重過敏症狀。

泛酸又被稱為維生素B5,是醣類、脂肪、蛋白質能量轉換中重要輔,廣泛存在動植物食品,含量最多的是酵母菌、肝臟。缺乏時可能造成腸道障礙發炎、下痢、溼疹、皮膚炎、掉髮、脫毛等。

因此,每日均衡飲食,攝取豐富而新鮮的蔬果來獲得足夠的維生素A、C、E,也是保護身體、對抗過敏必須做好的基本功。



轉貼:聯合 張靜芬台東基督教醫院營養師

胃不好時,吃粥對嗎?

胃不好時,吃粥對嗎?

答案是錯的!!
反而要吃肉才能使胃正常而有體力。過去我們胃腸有毛病時,大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃,消化才會好,不過現在這種做法已被否定了。 首先必須認識胃;當食物由胃消化,再輸送至腸後,胃囊裡空無一物,就會伸會縮,並開始激烈的運動,且分泌胃酸。

胃酸量過多即成為胃酸過多,是造成打嗝或胸悶的原因。又胃潰瘍時,每遇空腹胃就痛,若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物,胃酸的分泌被抑制,胃就會陷入柔順的狀態。胃酸過多時也一樣,如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物,會在胃裡長時間滯留,胃酸的分泌就會被控制住,運作也歸正常化。如果遇上胃的運作不良時,為顧及好消化,而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵,將會招致反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉,如燒肉、裡肌肉、牛排等,不只能使胃正常,也能獲得精力。補充健康知識,讓身體變得更聰明,可以輕盈面對每天的生活。

2008年9月10日 星期三

孕婦多吃蘋果對胎兒好!

孕婦多吃蘋果對胎兒好!

研究發現,懷孕的時候多吃蘋果,有助於降低小孩日後氣喘的發生率。

這項由荷蘭和蘇格蘭兩所大學合作的調查,追蹤紀錄將近兩千個婦女懷孕過程的飲食,小孩出生後,繼續追蹤孩子的健康狀況,特別是呼吸道的健康,他們發現,蘋果對於胎兒呼吸道的健康特別有幫助。

分析顯示,相較於每個星期只吃一個或是不吃蘋果的孕婦,如果在懷孕過程中,平均每個星期食用超過四個蘋果,可以把小孩在五歲之前,發生氣喘的機率,減少一半以上。

研究人員認為,這有可能是蘋果中包括類黃酮在內的植物性化學物質的功效。研究也發現,懷孕期間多吃魚,也可以降低小孩出生後皮膚過敏的機率。

美日研究:多吃咖哩能提高記憶力

美日研究:多吃咖哩能提高記憶力
覺得自己健忘嗎?那就多吃點咖哩吧!本武藏野大學和美國蘇柯研究所共同研究結果證明,做咖哩時用的香料姜黃所產生的化合物具有提高記憶力的效果,目前已經通過動物實驗獲得證實。

阿茲海默症(俗稱老人癡呆症)目前估計全球有2400萬名病患,最顯著的早期癥狀為健忘,通常會表現出逐漸增加的短期記憶缺失,目前該疾病的成因未明,所以沒有準確的診斷方式和有效治療的方法。

阿部和穗教授等人發現,印度很少有老年癡呆症患者,阿部教授懷疑可能和印度人的飲食有關,所以調查了印度料理中不可缺少的各種香料,結果發現姜黃可以避免因為年齡增長而帶來的腦神經細胞損傷。。

根據媒體報導,為了進一步證實姜黃的作用,武藏野大學研究小組還利用老鼠對美國蘇柯研究所從姜黃素中提取的新化合物「CNB-001」的效果進行了調查研究。結果證實,食用姜黃化合物的老鼠的記憶力明顯高於沒有食用的老鼠。

阿部教授表示,新化合物可能會直接活化與腦記憶有關的海馬部分,如果將來安全性無虞會開始著手研發出新的藥品,讓阿茲海默症不再困擾世人。

當孩子大時,父母要 學三個心

當孩子大時,父母要 學三個心

不要太關心,不要好奇心,不要太熱心 ~挺受用的安慰父母守則


頭好痛,躺在床上,久久無法入睡。
現在是中午十二點半,還沒吃飯,肚子好餓,我在等老二起床一塊吃。妻子說他們凌晨三點多看完DVD才睡,餓了就先吃吧。但我還是想等。老二在台北讀書難得回來,更難得一塊吃頓飯,何況今天帶女朋友和同學一塊回來。

迷迷糊糊躺了一會,起來已經下午兩點了。在臥房顛倒個半天不知道穿什麼好?是休閒一點還是家居一點?好不容易穿好下樓,看到妻子已經在廚房忙著,我過去問她:「我這樣穿好看嗎?」她頭也沒抬回我:「在家怎麼穿也行。」

我回到客廳漫不經心地看著電視。我還在等,等著他們起床。突然聽到樓上沖馬桶的聲音,起來了。我衝到廚房告訴妻子:「起來了。」

妻子回我:「正好,再炒兩個菜就好了,你準備桌子吧!」我忙不迭動起來。。。不一會,幾個人下樓來了。

孩子們很客氣地跟我們打招呼,妻子解開圍裙走出來,笑著招呼:「吃飯吧!」氣氛凝住了幾秒鐘。這時,老二回答:「我們不吃了,今天同學聚會,我們要趕快走,快遲到了。」

妻子仍然想留住他們:「我早上才去市場買的菜,還現殺了一條魚,做你最愛吃的豆瓣魚,吃了再走吧!」似乎仍然留不住他們,老二回說:「你們吃吧。」

趁著同學們穿鞋子的空檔,妻子小聲告訴老二:「我和老爸一直在等你起來一塊吃飯,我們都還沒吃呢!」老二皺個眉頭,回過臉告訴妻子:「你們幹嘛等呢?餓了就先吃嘛!你們這樣等我,我會有壓力上啊!」說著就在同學一片謝謝與再見聲中出門了。留下我和妻子站在門口。

我碰到妻子的手……涼涼的。

我知道,我可以很嚴肅地告知孩子,這是不懂事,甚至更誇大這是不孝順,然後再給他一些教誨,告訴他以後如何安排時間,計畫順序,生活規律…… ,把一些教條的東西塞給他。

我相信他會接受,但我相信他以後會減少回家的時間。就算回來,他也會告知朋友們:「在我爸媽面前一定要如何如何……否則會如何如何……。」那時候,我再也等不到我的孩子了,等到的只是一個虛偽的人。

我也知道,這不是一個現象,其實,這是一個「過程」,孩子和父母都在學習的一個過程。孩子學習如何過他自己的生活,父母學習如何接受孩子已經長大了的事實。這過程有點苦,但每個人都會經過。

想起一句老前輩的話:當孩子大時,父母要學會三個心──不要太關心,不要好奇心,不要太熱心。」
孩子都希望有自己的空間,父母太侵入,孩子就會逃避。

我回頭告訴妻子:「我們自己吃吧!」
到了餐桌前,我茫茫然停下來問妻子:「我這樣穿好看嗎?」


轉貼:當孩子大時,父母要 學三個心

鼻子告訴你的六個密碼

鼻子告訴你的六個密碼

◎鼻子大小

鼻子大小與呼吸狀況大有關係。鼻翼較寬、鼻樑高挺,說明你的呼吸器官發達,能呼吸到足量空氣;但在污染嚴重的地方,你也會吸入過多廢棄。如果鼻翼嬌小,表明你的呼吸功能較弱,不透風的地方會讓你氣短、胸悶。在辦公室待一到兩小時,就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣,以防缺氧。

◎鼻翼掀動

正常呼吸時鼻翼掀動,可能是肺活量太低造成的!可別掉以輕心,肺活量過低將影響你的正常代謝功能。每天練習五分鐘腹式呼吸--吸氣時漲起肚皮,呼氣時縮緊肚皮,很快你的肺活量就能提高不少!

◎鼻尖粉刺

鼻頭出現粉刺,多半是消化系統出了問題。多吃香蕉、地瓜之類的食品,保持消化通暢,就能緩解症狀。

◎鼻頭髮紅

這可能代表肝臟超載了。飲酒過量時,身體為了分解酒精,把血液滯留在肝臟裡,導致微血管擴張,才會出現「酒糟鼻」,因此控制飲酒量非常重要。

◎有時流鼻血

腸胃衰弱的人無法吸收充足營養,肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。冬天能量消耗大,飲食不調,體內熱量不足,就會導致偶爾流鼻血。不妨好好吃一頓犒勞自己,補充足夠能量。

◎鼻塞

若是過敏性鼻炎引起的鼻塞,除了可能造成呼吸困難,還會讓大腦供氧不足,讓腦筋變得遲鈍。鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱,日本醫學研究證明,這多半與腸胃功能不佳有關,別光顧著通暢鼻子,保養腸胃道也一樣重要。

臉頰告訴你的六個密碼

臉頰告訴你的六個密碼

◎臉頰發紅

臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」,這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」,因體力過度消耗、身體水分失調引起。如果除了兩頰發紅,還出汗、氣喘,這可能是高熱引發。洗個舒服的熱水澡,吃兩片退燒藥,再美美地睡一覺,就能適當緩解。

◎臉色蒼白

嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。另外,呼吸微弱會讓皮膚機能衰退,製造黑色素的功能降低,也容易導致臉頰蒼白。除了補充營養,建議多做慢跑、散步等有氧運動,確保氧分供應充足。

◎顴骨上出現皺紋

可能是肝臟功能異常所致。當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分,會讓血液變混濁,體內新陳代謝速率降低,皮膚敏感性增高,導致皺紋出現。德國醫學專家說,除了看醫生提高肝功能代謝率,顴骨處的皮膚較薄,紫外線尤其會帶來傷害,防曬尤需注意。

◎雙頰冒粉刺

荷爾蒙分泌失調會在額頭、下巴長粉刺。如果臉頰兩側長粉刺,除了清潔不徹底,還可能是心情焦躁、工作壓力大所致。不妨來趟旅行,給身體、心情放個假!

◎毛孔粗大

隨著年齡增長,皮脂分泌會逐漸減少,肌膚保濕力也開始下降,如果這時身體缺乏某種特定維生素,毛孔就會變粗大。最好的解決辦法莫過於攝取足量維生素C,其中所含的膠原蛋白能提高保濕力,肌膚有彈性,毛孔也會隨之隱形!

◎臉色發黑

你可能得看醫生檢查一下是否是腎臟有毛病。腎臟能調節體內水分的代謝,如果腎臟的過濾功能降低,廢物就會長期堆積體內,使得膚色暗沉,剛開始是在肌膚較薄的地方出現色素沉澱,慢慢地會向四周擴散,建議嘗試一下韓國流行的三日蔬果排毒法,每天喝大量的水,吃新鮮蔬果,避免肉食,體內沉積的廢物自然很快排出。

舌頭告訴你的六個密碼

舌頭告訴你的六個密碼

◎舌頭振顫

對著鏡子吐舌頭,如果舌頭微微顫動,很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。醫學調查發現,七成以上的人都意識不到舌頭振顫。建議盡快調整作息,不要熬夜,否則當心神經衰弱!

◎舌頭發紫

當血液中含有大量廢物、體內水分不足時,缺氧血和含氧血就會混在一起,使得血管變成紫色。如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛,這說明體內毒素已經積累太多,不妨維持一周清淡飲食,做個蒸汽浴,毒素很快就能排出。

◎舌苔太厚

舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去,可能是腸胃功能不良或飲食過量。如果情況持續,最好去腸胃科,讓醫生幫你降降胃火。

◎舌苔太薄

舌苔不明不白脫落,舌頭表面斑駁不均,醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人容易發生,春、秋兩季比較常見,他預示你的抵抗力正在下降,建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原,以免中招。

◎舌苔泛黃

舌苔泛黃很可能是感冒信號!注意保暖,多吃南瓜、牛肉等溫熱食物,晚上臨睡前衝杯熱牛奶,他能在胃中形成一層蛋白膜,防止細菌入侵。

◎舌苔泛黑

這很可能是體溫升高了,但不見得就是發燒,劇烈運動、怒火中燒都能讓舌苔泛黑。洗個熱水澡,做些舒緩運動,就能有效降低體溫。

嘴巴告訴你的六個密碼

嘴巴告訴你的六個密碼

◎唇色發白

嘴唇和下眼瞼一樣,都是薄薄的,才能完全反映血色,如果唇色變淺,可能是血紅細胞不足。建議改變食譜,多吃動物內臟和豆腐,從而減輕貧血症狀。

◎唇色過紅

如果雙唇過於鮮紅,別自鳴得意,可能你正被「熱症」困擾。中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」,「虛熱」是體內水分減少所引起。當體溫上升,身體調節功能減弱,兩頰和唇、舌才會局部變紅。多吃新鮮水果、喝大量的水,能幫你化解體內過剩熱量,讓唇色恢復正常。

◎嘴角破裂

感覺嘴角刺痛,甚至紅腫破裂,很可能是早期胃炎的預警。當胃壁黏膜處於疲勞狀態,會引發內熱,導致嘴角紅腫。不過,80%的早期胃炎都能被治癒。建議吃飯時多咀嚼幾下,充分吸收和消化食物。胃壁溫度降低後,嘴角紅腫很快就會消失。

◎嘴唇乾澀

嘴唇雖是黏膜,但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。嘴唇無法分泌油脂、保存水分,需要口腔黏液滋潤,黏液不足時,嘴唇容易變乾,抵抗力隨之減弱,細菌、病毒正好趁虛而入。除了多喝水,也建議多用淡鹽水漱口,鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。

◎口氣不佳

對著鏡子大呼一口氣,如果聞到「口氣不佳」,可要注意了--六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙,繁殖後將引發牙齦炎,生出難聞的口氣。此外,口腔清潔不徹底,食物殘渣形成的齒垢,也會讓你呼出難聞氣味,徹底洗一次牙才能解決問題。

◎流口水

早晨醒來後,總發現枕邊淌著一圈口水?流口水是唾液分泌過多引起,可能是胃腸功能虛弱,無法充分吸收水分,造成水分滯留,唾液被稀釋,才流到嘴邊。如果你還感到腸鳴、胃鳴,最好去腸胃科先掛個號。

眼睛告訴你的六個密碼

眼睛告訴你的六個密碼

黑眼圈

一早起來,發現眼圈黯沉發黑?小心!這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄,最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞?支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調,也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法!

◎眼皮浮腫

睡前沒喝多少水,早上起來眼皮還是腫得厲害?你可能體液失調了!造成水分代謝失調的原因很多,如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥,可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出,水分不足時,他會放慢代謝速度,把水分囤積在體內,因而造成輕度浮腫。別著急,喝上幾大杯水,很快能還你一雙電眼!

◎脂肪顆粒

除了建議你用不含油份的眼霜,對付眼睛下面的脂肪顆粒,醫學專家還要告訴你,脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。少吃油炸食品及動物內臟,多吃新鮮蔬果,惱人小顆粒很快就會不見!

◎紅血絲

血絲滿佈的「火眼金睛」,就是血液循環不暢的警訊。別忙著滴眼藥水,活動一下頭、頸、肩部,疏通上肢血流,再好好睡一覺,讓眼睛充分休息,就能減少充血。如果工作很忙,沒時間休息,不妨在後頸、肩部塗一些維生素C乳液,幫助血液循環,很快就能緩解紅眼現象。

◎針眼

別小看長針眼,日本醫學專家發現,長針眼代表你的免疫力正在衰退,細菌容易從睫毛根部進入眼中,引起發炎。如果反覆長針眼,最好去醫院做一次全面健康檢查。常喝補中益氣湯,提高自身免疫力,才能和針眼徹底「分手」。

◎眼白泛黃

可能是肝、膽出了問題。膽汁是黃綠色液體,當膽囊或肝臟失調時,膽汁會流進血液,讓眼白泛黃。好在膽汁能分解體內多餘脂肪,短時間內你也不用再為體重發愁!

飯後8件事最謀殺健康

飯後8件事最謀殺健康

兇手1.飯後吃水果

很多人都喜歡飯後吃點水果,這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以後,需要經過1到2小時的消化,如果飯後立即吃水果,就會被先前吃進的食物阻擋,致使水果不能正常地消化。時間長了,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。

兇手2.飯後飲濃茶

飯後喝茶,會沖淡胃液,影響食物的消化。另外,茶葉中含有大量鞣酸,飯後喝茶,就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物,影響蛋白質的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收,長期如此甚至能夠引發缺鐵性貧血。

兇手3.飯後吸煙

飯後吸煙的危害比平時大10倍!這是由於進食後的消化道血液迴圈增多,致使煙中有害成分大量吸收,損害肝臟、大腦及心臟血管,引起這些方面的疾病。

兇手4.飯後洗澡

民間有句俗話叫“飽洗澡餓剃頭”,這也是一種不正確的生活習慣。飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。

兇手5.飯後放鬆褲帶

很多人吃飯過量後感覺撐得慌,常常放鬆皮帶扣,這樣雖然肚子舒服了,但是會造成腹腔內壓的下降,逼迫胃部下垂。長此以往,就會患上真的胃下垂。

兇手6.飯後散步

飯後“百步走”,非但不能活“九十九”,還會因為運動量的增加,影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人,心臟功能減退、血管硬化,餐後散步多會出現血壓下降等現象。

兇手7.飯後唱卡拉OK

民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”,這句話是正確的。吃飽後人的胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加,這時唱歌會使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適等其他病症。

兇手8.飯後開車

司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因為飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液,造成大腦器官暫時性缺血,從而導致操作失誤

15種排毒食品

15種排毒食品

介紹15種排毒食品,都是在超市裡可以買到的平價商品,經濟實惠,又可排毒瘦身!

水果類

蘋果

“An apple a day keeps the doctor away.” 這句英文俗諺大家都聽過。別小看蘋果,它含有果膠能夠避免食物在腸內腐化,具備良好的清腸排毒美容養顏的功效,可以說是腸道的清道夫。

檸檬

含有豐富的維他命C,除了排毒還有美白的效果。每天空腹喝三杯檸檬泡的溫水,有助於身體排出毒素,尤其是經常面對電腦的人。另外泡檸檬水時只要放1/4--1/6個就好,而胃不好的人更要特別注意,可能會太刺激。

奇異果

每天空腹時吃一個奇異果,便秘會改善、皮膚也會變白,因為含有豐富的維他命C,是當之無愧的排毒明星。



蔬菜類

黃瓜

黃瓜解毒利水,是減肥護膚的聖品。很多人會把黃瓜尾切掉,但其實黃瓜尾含有較多的苦味素,是黃瓜排毒的主要成份。

苦瓜

苦瓜中含活性蛋白質具有抗癌作用,能清除體內有害物質,同時含有高能清脂素,對於減肥相當有效。不喜歡苦瓜苦味的人,也可將苦瓜煮水拿來擦拭皮膚,具有鎮靜肌膚的效果。

芹菜

含有豐富的纖維,能夠過濾體內的廢物,幫助身體排毒,還能夠降血壓。要注意的是芹菜是感光蔬菜,容易長斑的皮膚更易出現色素沉澱,所以最好避免在中午吃,室外游泳前也避免吃。

番茄

番茄中含有茄紅素,是優秀的抗氧化劑,能夠抗自由基,而且含有豐富的維他命C,能夠抑制黑色素。



飲料類

蜂蜜

早起空腹喝一杯蜂蜜水,既能夠幫助通便,更能夠滋潤肌膚。

優酪乳

每天一瓶優酪乳,能夠潤腸通便,抑制腸道壞菌生長。

葡萄醋

結合了葡萄和醋的優點,既能幫助消化、又也抗氧化效果。有利於新陳代謝、可消除疲勞、抗衰老、減肥。但是有胃潰瘍的人最好不要喝果醋,以免過度刺激,或是搭配蘇打餅乾一起食用。

豆漿

含有植物性雌激素,能夠調節內分泌,延緩肌膚衰老,養顏美容。



粗糧類

玉米

含有粗纖維,能排出體內毒素,適合習慣性便秘的人食用。玉米在消化時會燃燒很多熱量,被喻為是”負熱量”食品。

薏仁

薏仁能夠促進血液循環、水分代謝、發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖,同時也有美白的效果。

綠豆

綠豆能清熱解毒,促進正常新陳代謝。在吃了油膩煎炸的食物後,很多人容易長痘痘,這時候可以多吃點綠豆湯,因為具有極佳的解毒功能。

燕麥

燕麥含有大量的水溶性纖維與不可溶性纖維,前者能與體內膽固醇結合排出體外,後者則能幫助消化預防便秘。



以上的排毒食品可以稍做組合做出好吃又健康的餐點。比方說蘋果奇異果切成小塊,淋上優酪乳就是好吃的水果沙拉;芹菜與黃瓜也切成長條狀直接沾著優酪乳生吃;芹菜與番茄可以再加上高麗菜熬巫婆湯;綠豆+薏仁+蜂蜜就是一道夏日清涼甜品;燕麥+薏仁一起煮可以代替白飯來食用。你看, 是不是變化多端又感覺很好吃呢?!



另外附上身體的排毒時間表供大家參考,達到更好的排毒效果:

21:00--22:00 為淋巴排毒時間,此段時間最好安靜休息

22:00 最好上床休息,一天睡足八小時

23:00--1:00 肝臟的排毒時間,須在熟睡中進行

1:00--3:00 膽的排毒

3:00--5:00 肺的排毒

5:00--7:00 大腸的排毒,宜上廁所排便

7:00--8:00 小腸大量吸收營養的時段,宜吃早餐




來源:奇摩時尚專欄文章

2008年9月9日 星期二

正妹團: 無名正妹之羊 咩

正妹團: 無名正妹之羊 咩

"暱稱: 羊 咩
生日: 6月/3日
學歷: 樹 德 科 大

無名 http://www.wretch.cc/album/mini603"







轉貼:正妹團: 無名正妹之羊 咩

吃對食物 讓「心」更年輕

吃對食物 讓「心」更年輕

四十八歲風華依舊的劉太太(化名),近半年來常莫名的心悸、發熱、臉潮紅,她聽說這些都是更年期的症狀,也就不以為意。但是最近好像突然間變老許多,上樓梯時容易喘、有疲倦感,體力感覺和以往有明顯的差異。在就醫求診後,雖然心雷圖檢查出身體沒有病變,身體卻感覺老了。像這些症狀,台東基督教醫院營養師張靜芬指出,更年期以後的女性,比較容易罹患心臟病,因此控制體重與規律的運動是非常重要的。為了保住臉上的青春,可以塗抹除皺精華液,可是要怎樣才能保持一顆年輕的「心」呢?


「心臟病」是心臟本身或是心臟主要大血管發生了病變,病因多數是源於長期累積的動脈硬化,並非一天造成。根據衛生署「國人十大死亡原因」的統計報告,心臟病在 1979年已位居第四名,然而近年來因為肥胖人口的比例增加,罹患動脈硬化的年齡年輕化等因素,心臟病於「國人十大死亡原因」的排名更居高不下,甚至到 2004年就竄升為第二名(僅次於癌症)。張靜芬營養師表示,這樣的報告提醒我們,預防心臟病不能只是知識的進步而已,民眾必須把知識化為調整自己的生活和飲食習慣的力量,保養心臟比治療心臟病更為重要。


「你的心臟有多年輕?」正好是今年九月中華民國心臟學會參加「世界心臟日」活動的主題。醫師也提醒民眾注意心臟的年齡,預防心臟功能提早老化。特別是心臟病的高危險群:高血壓患者、血膽固醇過高或有抽菸習慣、肥胖、缺乏運動、精神壓力、停經後的婦女,更應把生活及飲食的調整視為當務之急,才能即時中止心臟早衰的發生。


張靜芬營養師表示,維持「一顆年輕的心」,生活及飲食必須注意減少油、鹽、膽固醇、精製糖,以及增加膳食纖維,戒菸且盡量避免吸入二手菸。每天或每週至少三次運動,每次運動時間最好超過卅分鐘以上;安排舒壓的活動,規律作息,培養開朗積極的人生觀,若是感到身體不適,最好盡快就醫治療。此外,適時接受荷爾蒙治療,補充抗氧化劑,也可調整更年期間不適。

綜合以上有關預防心臟病的飲食調整,若將它們落實於六大類食物,張靜芬營養師建議,可參考以下幾點保養心臟的飲食處方:


○ 建議吃
1. 蔬菜類:每日三碟低油烹調的蔬菜
2. 水果類:新鮮的水果(拳頭大)兩份
3. 五穀根莖類:未精製的穀類、根莖類、豆類
4. 肉豆魚蛋類:瘦肉、魚類、非油炸豆製品
5. 奶類:脫脂奶、低脂奶
6. 油脂類:橄欖油、芥花油、黃豆油
7. 烹調方式:清蒸、水煮、涼拌、燉、滷


× 要避免
1. 蔬菜類:油炸物,或醃漬物
2. 水果類:醃漬水果、蜜餞
3. 五穀根莖類:精製白米、白麵及其製品
4. 肉豆魚蛋類:肥肉、豬皮、內臟、魚卵
5. 奶類:全脂奶、鮮奶油
6. 油脂類:豬油、牛油、奶油、植物奶油
7. 烹調方式:油炸、油煎、油酥


預防心臟病的發生要從預防動脈硬化的基本功做起,想保持年輕的「心」,就不要忽略保養哦!

外食族看到這樣的豬肉,千萬不要吃ㄚ!

外食族看到這樣的豬肉,千萬不要吃ㄚ!

好噁,大家買外面食物時~吃到怪怪的食物,就請提高警覺性!
這是關於我去買XX拉麵的味增拉麵,卻發現它裡面的肉片有問題的事情。

事情發生在6/6中午,我去買味增拉麵回家吃,買回來後吃沒幾口,之後把肉撈起來準備要吃時,卻看到肉上某些地方突起且爆開,顏色比較淡,組織也不同,跟其他正常的地方不太一樣,那種感覺就好像解剖到不正常鯨豚(因為我有解剖過鯨豚,所以比較敏感)當下麵就不吃了,拿著肉跑去找店家問個清楚,櫃檯阿伯一直強調那是正常的,另一個小姐還跑進去夾了另一片豬肉給我看,也是有同樣情形,她說什麼那個地方沒有皮所以會這樣,什麼跟什麼.....

最後問清楚那片肉是位在肚子部位,我就打定主意要去請問台大的畜產系老師...

嗯,打定主意待會再去,走出店外時,裡面兩個剛吃完晚餐的小姐付了錢跑出來叫住我,他們問說那肉怎麼了?我就大致說明了一下,他們說他們剛吃肉也是有個地方很硬,覺得怪怪的,不過他們還是把周圍的肉吃完,也把麵吃完了...

聽了真是差點要吐(因為他們還咀嚼了那塊有問題的地方),不過我還是安慰他們一下,肉煮熟了危險性會降低許多...

老闆他們一直問我留著那肉幹麻,他們說肉會壞掉,留著也沒用,他們要拿肉去給廠商看。我說,我要拿給實驗室的獸醫系學長看一下,因為我想知道為什麼會這樣。最後,我保住了問題樣本,也拿回了錢。

隔天我請教學長,學長看了看就說"這看起來很像感染了豬肉絛蟲"。當下,我心中對於那兩個咬了豬肉絛蟲的女生,心生佩服,真是超勇敢!!!


豬肉條蟲簡介
最終宿主是人,中間宿主是豬。人同時也可以成為異常中間宿主(abnormal intermediatehost)。

一般情況下,豬在吃了有絛蟲卵的食物後,絛蟲卵在豬體內胃酸和的作用下開始孵化,生出六鉤蚴(hexacanth)。六鉤蚴接著進入豬的循環系統,最終在肌肉組織、腦組織等地方停留,發育成囊尾蚴,並被豬組織包圍形成一個囊(cyst)。

當人吃了未徹底煮熟的有絛蟲囊尾蚴的豬肉(俗稱「米豬肉」)後,囊尾蚴在人體小腸發育成豬肉絛蟲成蟲,頭節掛在小腸壁以吸取營養,並分生出節片以繁殖後代。特殊情況下,人偶然進食了豬肉絛蟲卵,蟲卵發育出的六鉤蚴可能通過人體循環系統循環到腦組織或者眼球里發育成包囊,危機人體健康甚至生命。(牛肉絛蟲不會有這條異常生活史)


感染癥狀及危害
感染豬肉絛蟲成蟲,人體會面黃肌瘦,無力等。感染囊蚴,如果囊是在腦,人會出現癲癇,如果數量過多,會死亡。如果囊蚴寄生在眼球,會出現失明。

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十大奪命惡習

十大奪命惡習

經常聽周圍的人說起:「怎麼辦呀,又查出來血脂異常了」,「某某血壓偏高呀」,「最近又胖了怎麼辦,上次體檢已經有脂肪肝了!這些問題也許在你身上也發生過。其實這些問題的一個根源就是「吃」,下面小編給您羅列一下有關「吃」的十大健康殺手:

奪命惡習1:進食速度過快
奪命理由:加重腸胃負擔,導致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉的初步消化,加重腸胃負擔﹔咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食慾亢進而肥胖。
見招拆招:盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點,如果真的時間很緊張,那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。


奪命惡習2:不吃早餐

奪命理由:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易「顯老」。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤後發現,習慣不吃早餐的人佔到了40%,而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
見招拆招:早餐食物盡量做到可口、開胃﹔有足夠的數量和較好的質量﹔體積小熱能高﹔制備省時省力。我們知道,不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的,所引起的血糖反應也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中停留4-5個小時,而流質食物由於體積大,剛吃完感覺很飽,但在胃中停留時間很短,其中營養成分來不及充分消化即被排出,上升的血糖水平也很快就低落下來,不能持久。因此,在食物的選擇上一定要注意干稀搭配,葷素兼備。


奪命惡習3:晚餐太豐盛
奪命理由:傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。對於上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看「表」,午餐要看「活」,隻有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前,美美地大吃一頓。
見招拆招:
第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
第三,晚餐要少量。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。


奪命惡習4:嗜飲咖啡
奪命理由:
1.受孕率就有可能下降50%﹔
2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高
3.降低工作效率。美國醫學家研究發現,一個人每天喝5杯或更多咖啡,其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍,且嗜咖啡年限越長,飲量越多,患心臟病的可能性越大。通過對 858位45-69歲首次患心肌梗死的人和同樣人數從未患過心肌梗死的人的調查証明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70%。
見招拆招:少喝。


奪命惡習5:過量攝入酒類飲料
奪命理由:大量或經常飲酒,會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大,影響生殖、泌尿系統。
見招拆招:要喝就得先學會怎麼喝——最佳品種酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益於此。據研究人員介紹,常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。
最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時,胃中分解酒精的霉-酒精脫氫霉濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受害。最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
最佳佐菜從酒精的代謝規律看,當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。


奪命惡習6:餐後吸煙
奪命理由:使煙中的有害物質更易進入人體。飯後吸一支煙,中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液循環加快,這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體,從而更加重了對人體健康的損害程度。
見招拆招:全面禁煙。

奪命惡習7:保溫杯泡茶
奪命理由:破壞維生素,大量滲出鞣酸和茶鹼。茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
見招拆招:換杯子,茶葉不要浸泡過久。


奪命惡習8:宴席不離生食
奪命理由:導致各種寄生蟲病。三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。
見招拆招:生菜、生汁中的活性物質與人體接近,可使白血球處於正常狀態,還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢復。考慮到這些好處,先練好你的腸胃吧。畢竟,吃生食也有吃生食的講究——
1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。
2.將新鮮蔬菜涼拌,可酌量加醋,少放鹽。
3.人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的,先吃水果等生食,然後再吃熟食,不會出現白血球增高的現象。
4.不吃加工食品,如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。


奪命惡習9:水果當主食
奪命理由:造成人體缺乏蛋白質等物質,營養失衡,甚至引發疾病。
很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
見招拆招:先上網看看你的體質適合吃什麼不能吃什麼。


奪命惡習10:飲水不足
奪命理由:導致腦老化﹔誘發腦血管及心血管疾病﹔影響腎臟代謝功能。辦公室一族在工作中,由於工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導致血栓形成,誘發腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。
見招拆招:多喝水,勤上洗手間﹔但要注意,對於部分大腸代謝功能差的朋友,最好在感到口渴的時候再去喝水,以免造成體內水代謝進一步紊亂。

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九招天然除蟑法

九招天然除蟑法

1.人氣最旺的環保毒餌   硼酸1盒、250克洋蔥1個(約拳頭大)磨碎成丁狀,麵粉150克、砂糖1大匙、奶粉半大匙。洋蔥碎片擠掉一點汁後,混入其他材料中攪拌均勻,水分不要太 h。搓成p球狀再壓平,以不黏手最佳,約可做50個左右。然後一一擺在紙上,陰乾後一星期後即可使用。可用在衣櫃裡。若收藏於乾燥密閉空間中,效果可維持數月不變。( 主婦聯盟環境保護基金會強力推薦使用的環保餌劑配方。) 美國環保署建議,一般家庭應放置12~20個毒餌,廚房應該有1~10個,浴廁至少2個以上。對居家蟑螂頗有研究的台大公衛系兼任教授王正雄歸納發現,葡萄乾、奶油和酒類,也有很好的誘引效果。(根據研究,多數蟑螂喜好飲酒,因此歐洲人常將麵包浸漬在酒中,以誘捕蟑螂。)

2.酒瓶活捉蟑螂法 王正雄教授的獨門捉蟑法。利用空酒瓶留一點剩酒當誘餌,放一些砂糖進去,將瓶口斜靠在牆壁上,蟑螂貪杯,就會掉進瓶子裡,據說一晚可以抓到滿滿一瓶蟑螂。活蟑螂可以拿來做實驗、餵魚,或是用熱肥皂水燙死,以免蟑螂逃脫。

3.硼酸拖地防蟑法 以熱水溶解適量硼酸後,用拖把或抹布擦拭地板,乾燥之後,白色硼酸結晶會滲入地板隙縫,可防蟑螂、螞蟻等。

4.老祖母的蘇打防蟑法 美國人最常用的蘇打防蟑秘方,起源於亞歷桑那州。以糖和蘇打粉各半,混合一起,放置在蟑螂出沒地方,約3~14天後,蟑螂就會消失不見。有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的,不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內,會中毒死亡。

5.自然植物驅蟑法 根據環保局提供資料顯示,小黃瓜皮、月桂樹或菊花瓣加酒精的混合物,每星期在蟑螂出沒的地方灑一遍,可以消滅剛孵化的小蟑螂。

6.菊花酒噴霧劑 環保署提供的方法。摘下新鮮菊花最外緣的3片花瓣,在太陽下曬乾或烤箱烤乾,磨成粉後放入不透光的瓶子,加入120cc酒精,置於室溫下24小時,偶爾搖一搖。之後,濾去雜質,放入噴水器中噴灑,對於蟑螂、蒼蠅、跳蚤、甲蟲等均有驅除效果。

7.肥皂絲加熱水 一杯肥皂絲加入4公升的熱水中,溶解後直接噴灑蟑螂身上,也可有效殺滅蟑螂。

8.橘子、檸檬皮防蟑 放些乾燥或烤過的橘子皮、檸檬皮等芸香科植物在櫥櫃內,也有防蟑的功效。

9.小蘇打液 以小蘇打溶於熱水中後,直接噴於蟑螂身上,蟑螂立可當場斃命。

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慢性病患要注意的中秋飲食原則

慢性病患要注意的中秋飲食原則

中秋烤肉、月餅美食當前,對於慢性病患(糖尿病、高血壓、高血脂、腎臟病、心血管疾病)只要注意「低油、低鹽、低糖、高纖」四個原則,食用月餅種類及份量控制,一樣可以吃得開心又健康喔!

慢性病患應注意以下飲食原則:
1.烤肉首選高纖低熱量的蔬菜(玉米、青椒、絲瓜、茭白筍、洋蔥、香菇)或魚,並儘可能少攝取高膽固醇的肉類;蝦蟹貝類(螃蟹、章魚、蝦、蛤蠣、花枝)只要避開蝦頭、魚卵、蟹黃等高膽固醇的部份即可;避免食用加工食品(甜不辣、香腸、貢丸)。
2.市面烤肉醬請以1:1或1:2加開水稀釋,以免過鹹影響高血壓、糖尿病、心血管病患的病情,最好是自製烤肉醬去掉過多油鹽糖。
3.因應健康而推出高纖低熱量月餅、低脂低糖月餅、冰皮月餅、代糖月餅、蒸的月餅…,不放蛋黃雖可安心食用,但慢性疾病患及減肥者還是要自制,不可貪食過量。
4.月餅不可當正餐食用,一天只能吃1/4(廣式月餅)或1/3(台式月餅)。
5. 吃月餅時可搭配無糖的熱茶幫助消化,不要再喝含糖飲料囉!
6.吃完美食後可做些簡易運動,消耗過多的熱量及降低血糖。
7.吃月餅時,可減少主食、油脂與糖份減量,多攝取高纖維食物,可助消化、去油膩。
8.痛風者烤肉時要少攝取普林較高的菇類及海鮮,以免引發痛風。月餅則少吃內餡含蛋黃、肥肉或堅果類。
9.胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜吃月餅,因為會使胃酸大量分泌刺激已被破壞的黏膜潰瘍面,造成胃腸出血。
10.肝硬化者不宜吃月餅,容易使食道下段和胃底靜脈曲張的血管變薄弱,導致破裂出血。
11.慢性腎臟病者因為需限制蛋白質、礦物質(鈉、磷、鉀) ,糖分過多易引發腎衰,因此不建議食用各類月餅。嘴饞可選擇含磷量較少的烏豆沙、金桔月餅,一樣不可多吃,柚子一天最多可吃兩瓣,烤肉別用烤肉醬。
12.青春痘、脂漏性皮膚炎者,這是由於過量攝取糖類、脂肪所致,因此最好是選擇低脂、低糖的月餅,勿食用過量月餅使皮脂腺分泌增加。
13.膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎者不能吃月餅。月餅含油非常多,能刺激膽囊收縮,使膽汁排泄發生障礙,使舊病復發,引起腹部劇痛。
14.高血壓者儘量選擇低鹽分及低油脂的月餅,所以避免吃重鹹、酥皮類及含高膽固醇鹹蛋黃的月餅。過量會增加膽固醇和甘油三脂含量,使血液變得更加粘稠,導致血流減慢、血壓增高。
15.高血脂者少吃蛋黃酥、蘇式月餅等的酥皮類月餅。一天每人攝取膽固醇以300毫克為限,一顆鹹蛋黃就有275毫克左右,一顆蛋黃就足以一天需要的膽固醇量,那麼正餐就應減少攝取油脂及膽固醇。
16.糖尿病者在吃月餅前後用血糖機觀看血糖變化,過高就把正餐的主食、油脂與糖份減量,多加點蔬果,月餅進食熱量以不超過100卡為宜。建議月餅以1/8個或1/4個為宜;柚子以1/4到1/3個為宜。即使是所謂低糖低油月餅,還含有大量的澱粉,仍需適量攝取才不會使血糖飆高,引發酸中毒引起昏迷。
17.齲齒者應儘量少吃月餅,或吃完後要立即刷牙潔齒,避免造成齲洞加深,引發牙髓炎。
18.老人及兒童,老人因吸收力變差,食用過多月餅容易引起消化不良、腹瀉等;兒童因消化器官未發育不完整,難以消化過量的高糖、高脂月餅,還是淺嚐月餅就好


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健康烤肉不致癌


健康烤肉不致癌

每逢中秋佳節,烤肉斯乎已是全民唯一的選擇,很多人都知道食物在燒烤高溫下容易致癌,這裡教你如何健康烤肉,安心大快朵頤。

【烤肉醬】
1.市售烤肉醬的鈉含量都太高,建議1:1比例加水稀釋。
2.烤肉醬會吃下太多納鹽與熱量,避免造成人體負擔,可以DIY健康烤肉醬替代,以普通醬油加開水1:1比例混合加入代糖,再依個人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蠔油、米酒、沙茶醬少量。可視不同食材搭配不同醬料,可另添加檸檬、百香果、迷迭香、味增、白蘿蔔泥、黑醋等,都別有一般風味,而自製烤肉醬熱量都少了一大半喔!
3.簡易果香烤肉醬製作,將市售烤肉醬與番茄加到果汁機打成泥,如要再清淡一點可再加入青蘋果或鳳梨。
4.烤肉最好別買已醃好的食材,市售醃好的肉都太鹹太甜,這些對糖尿病及心血管疾病患者不好,建議利用天然辛香料蔥、薑、蒜、九層塔、迷迭香或洋蔥等來醃製調味,重口味可再加少許醬油。
5.先將肉類以蔥、蒜頭、洋蔥等莘香料醃製漬,即使是醃漬時間極短,一樣可以避免九成以上的致癌物質產生喔!
6.塗抹烤肉醬要等食物七、八分熟時,不要一開始就塗,因為可減少食物烤焦產生苦味,並怕長時間錫箔紙與醬料高溫接觸下,會產生不好的致癌物質。

【烤肉食材】
7.民眾購買肉類應注意肉品寄生蟲及新鮮度問題,是否經過防疫檢疫?醃製漬肉是否新鮮健康?尤其是路邊攤販的肉質難以保證。
8.可使肉質鬆軟的秘方就是使用青木瓜泥醃漬,更有青木瓜酵素能分解肉類蛋白質,可減少蛋白質攝取。
9.烤肉架跟炭火的距離最好保持15公分以上。
10.為減少燒烤的時間,可將肉片切薄,較難熟的食材可先川燙至半熟,香腸、雞腿、雞翅可斜切數刀不儘快熟也可逼出油質。
11.要串烤的食材可將相同熟成時間的串在一起,材料之間不要串得太密,才不會導致半生半熟狀態。
12.防止串烤的竹籤燒起來,可先在水中浸泡後使用。
13.有些食物的原味已很美味,可用錫箔紙包起來,如秋刀魚或牛小排燒烤後灑上少許鹽巴、檸檬調味即可,儘量不要使用過多調味料。
14.不要直接把肉放在烤肉網上烤,最好將食物用錫箔紙包起來或將錫箔紙平鋪在烤肉網上,可在錫箔紙刺幾個小洞,讓食物快點熟,如此減少產生致癌物。若食物烤焦,先剪掉燒焦部分再食用。
15.肉類及海鮮離開冷藏庫後,放於室溫時間不要過久,以免細菌滋生。
16.燒烤食物避免半生不熟吃下肚,海鮮、肉類中的細菌無法完全被殺死,尤其是海鮮類易有海洋弧菌所以一定要烤熟。或創傷弧菌,容易造成腸胃炎與慢性病人的敗血性休克,
17.烤肉時盡量不要選用魚類(尤其是魷魚或魚乾),因為這些食物在高溫時比其他肉類更容易產生致癌物質,不然就小火慢烤至熟。因此吃魚肉時儘量不要油炸或燒烤等高溫的烹調。當烹調的溫度超過兩百五十度時,魚肉類中的蛋白質會突變出現致癌物質,而當烹飪溫度達三百度時,幾乎所有蛋白質都有致癌物質出現,如豆類、魚類、雞蛋、肉類等。
18.烤肉時切忌讓食物烤焦或吸收過多的燻煙,因魚或肉的油脂滴到炭火,油脂加熱後產生多環芳香族碳氫化合物燻煙致癌物質,所以不論是進入食物或吸入人體,都會造成對人體的傷害,盡量選擇瘦肉,並一定要選擇在戶外通風處烤肉,長期食用烤肉或呼吸烤肉的燻煙,會增加罹患肺癌的機會。的
19.依食材屬性燒烤,一開始炭火比較旺可先考肉類,等炭火變小可改烤慢烤的海鮮,食材的味道才不會彼此混淆。
20.食物烤好後灑上檸檬汁,可降低致癌物質的攝取。

【烤肉工具】
21.木炭不完全燃燒會產生致癌物質,因此別因為便宜而選擇劣質炭,選用木炭時最好選形狀完整、不易碎,標示清楚來源、產地、使用方式、加熱時間等。能夠完全燃燒的木炭,通常是質地較細的樹木燒製,樹枝外觀明顯,敲擊聲清脆,或是加工炭(備長炭、環保炭、原子炭、紅木炭);而通常不完全燃燒的劣質散裝炭,由於易碎形狀不完整,通常標示相關資訊都會不清楚。
22.烤網請使用不鏽鋼,避免烤網高溫或接觸酸性烤肉醬時,釋出鋅、鉻有毒金屬。
23.燒烤時避免加入酸性調味料 (如檸檬汁),因鋁、錫箔紙易出現受侵蝕現象,盡量在燒烤後再加入酸性調味料,也避免包酸性食物,以免錫、鋁溶出影響了健康。
24.木炭生火至火紅不冒煙才是燒烤時機,可避免食物受燻煙污染。
25.生、熟食材要分開處理,尤其是海鮮類要和其他食物分開處理,要使用不同砧板、刀具、碗筷等,而烤後盛裝熟食的碗盤、筷子不應再去接觸生食,避免細菌交互感染而吃壞肚子引發腸胃問題。
26.歡樂烤肉的同時要提醒您注意空氣的流通,以免造成一氧化碳中毒喔!
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小常識(一)


‧讓臥室空間變大

想讓你的房間看起來更寬敞,不妨試著做些改變:
1.善用床底下空間:利用一些床底儲物盒或其他收納盒,把比較不常用的物品或換季衣物收藏在這裡。
2.衣櫃的選擇:購買組合式衣櫃,它的多種內部配件,如網籃、抽屜或是吊衣桿等,都增加了收藏的多變性,可以依個人需求來組合內櫃。
3.衣櫃內側:櫥櫃內側左右櫃面,可以加上掛勾或鐵絲等,來掛些重量輕的物品,如領帶、圍巾、絲巾等,既不佔空間也可以保持絲巾的線條。
4.掛勾類的功能:S型掛鉤、掛衣架或折疊式掛勾,善加利用可以節省很多空間。
5.層板使空間更3D:不妨加裝一些層板,不但增加擺放位置也營造出空間感。


‧如何清潔印章

你一定有印章積殘的印泥而弄髒雙手的困擾吧!你可以試試:
一般都用紙或微濕的布來清理,其實你也可以用嚼過的口香糖把殘留的印泥黏掉,就可以既不損傷印章又能輕鬆地清除殘餘的印泥喔!


‧毛筆分叉怎麼辦

毛筆用久了會分叉,該怎麼辦呢?你可以:
1.毛筆用完就清洗,切勿將硬硬的毛筆直接在硯台上壓開,容易損化毛筆。
2.已經分叉的毛筆可以清洗乾淨後沾蛋白,將筆尖順理整齊後陰乾,就可改善分叉的狀況囉。
3.分叉太嚴重的筆,可以徹底清潔乾淨陰乾,拿來清潔電腦的鍵盤或是其他傢俱細小地方,也是不錯的用途。


‧原子筆還原法


原子筆存放太久未使用,再拿出來書寫時就容易斷墨,而不好使用,不過因此而丟掉又實在可惜。其實你可以:
把整支筆浸泡在熱水裡,擦乾後就可以恢復昔日的流利順暢喔!


‧如何去除立可白

使用立可白時常會不小心讓手、桌子等沾到,你可以這樣去除︰
用綠油精抹在立可白上,再用衛生紙擦掉即可。記得要馬上擦掉哦,以免化學反應傷害了肌膚。


‧貓可以吃狗食嗎


同時飼養貓和狗的飼主千萬不可以偷懶,讓貓、狗都吃同樣的狗食喔!如此一來會讓貓咪的健康大傷!
貓所需要的營養是較高量的蛋白質、維生素B群、維生素A、牛磺酸和二十碳四烯酸等,和狗是不盡相同的喔!
所以想讓你的貓咪健健康康,就要給牠需要的營養,才是愛牠的好主人啊


‧底片塑膠盒的妙用


底片用完了,塑膠盒子有什麼用途呢?
用來收藏泡麵、披薩的多餘調味包,能隔絕溼氣和光線,保存的時間更長。
還能拿來放迴紋針或圖針,保證不會生鏽又安全!


‧電池正確使用法

你常覺得電池一下子就沒電嗎?有些地方你應該要注意:
1.避免將錳電池和鹼性電池混合使用,會縮短電池的壽命,或產生漏電的情況。
2.新舊電池合用,容易導致漏電;所以每次更換電池,必全部更換新電池。
3.用完的電池應取出,以免電池漏液破壞機械內部。
另外,為響應環保,用過的電池記得另外做回收的工作。


‧節約用電的方法

節約用電可以節省資源,還可以節省開支,以下提供幾個方法︰
1.盡量利用陽光晾曬衣物,不用烘乾機。
2.使用太陽能熱水器。
3.買電器用品時,購買有高能源效率(EER)標示的產品。
4.利用自然通風排除室內濕熱,以減少冷氣機的用度。
5.冷氣機溫度設定在約攝氏28度,並利用隔熱設備,防止熱氣進入室內,以免冷氣流失;可搭配電風扇使用,省電又涼爽;勤加清洗冷氣濾網,以提高冷氣效率。


‧手機保養小常識

你知道如何保養你的手機嗎?
1.要取出SIM卡前應先關閉電源。
2.避免將手機放在潮濕、高溫、低溫的環境中。若手機真的受潮,應馬上關機,並擦拭乾,再用吹風機烘乾。注意不可靠太近,以免外殼受損。
3.進出冷氣房,因為溫差大,注意手機螢幕是否產生水氣,若有表示已經受潮,應盡快處理。
4.盡量使用原廠配件。
5.第一次使用的鋰電池要充電滿6小時,鎳氫電池要14小時。首次使用前的充電時間說明書通常會有說明,一定要遵照說明。
6.平時使用鎳氫電池充電時,不可超過24小時,以免損害電池壽命。
7.不可在開機狀態下取出電池,以免以後出面不正常關機的現象。
8.熟讀使用說明,以免操作錯誤,誤以為故障而白跑一趟。


‧什麼人不宜洗三溫暖

1.孕婦。
2.患有傳染病者,例如傳染性皮膚病、性病等不宜与他人共浴。
3.感冒的人。
4.精子數量少,卻還想傳宗接代的男子。
5.罹患心血管疾病或糖尿病的人,須請教醫師,在不影響病情的情況下,才可放心洗三溫暖。
此外,醫師建議,若肩膀痛、腰背痛、關節痛等患者想藉由洗三溫暖減緩疼痛、增加關節活動度時,宜在復建醫師或物理治療師指導下進行,較為安全。


‧毛衣縮小了怎麼辦

如果不幸你的毛衣已經有些縮小了,這時可以試著以衣物柔軟精浸泡,如果洗後效果還是不佳,那只有在洗後晾乾時,用力拉扯衣服使其能夠回復一些。但洗毛衣時有些小技巧是你必須要知道的:毛衣會隨著溫度的變化而產生收縮,因此洗毛衣時從開始洗滌到結束為止,水溫最好維持在30°~35°之間。此外千萬不可將毛衣放入烘衣機烘乾。如果想讓毛衣的色澤更鮮艷,在水中加一點醋,也有很棒的效果喔!


‧如何清除油漬

如果在外面吃飯時,不小心沾上油漬的話,應馬上以濕毛巾擦拭、拍打油污處,再沾汽水擦拭,效果會很棒!或是家庭主婦煎魚煎肉時,噴的衣服都是油漬,這時只要拿濕毛巾沾少許檸檬汁,來回擦拭油斑的地方,再以一般程序清洗,油漬就消失了!


‧新鞋的保養

高高興興的買了一雙漂亮的新鞋,若能事先做一些有效的保養,就能讓鞋子穿的更久喔!如新買的皮鞋塗上同色的乳液,可防止污垢和損傷,帆布鞋先噴上防水霧劑,也有同樣的效果。穿新鞋時,許多人都有後腳跟磨破皮的經驗,若不想再受皮肉之苦,可在鞋子的腳後跟塗上一層肥皂,有防磨的效果。還有,腳的尺寸會隨著時間及溫度有大小的變化,所以買鞋的時間最好在下午三點左右,較能買到合適的鞋子。


‧雨天穿鞋之後的保養

雨天可說是鞋子的剋星,雨天穿鞋,其耗損的程度,相當於晴天時穿一個月的鞋子。當鞋子淋過雨,鞋子的皮底及皮面浸濕之後,鞋子的油質就會散失,皮質纖維裡面也會變的黏軟,而皮質會變硬隨即出現白霜。有此狀況時,先用乾淨的布沾水擦拭,最後再用衛生紙包著紙團塞入鞋內,以便吸取濕氣並保持鞋子不變形;然後放在陰涼通風的地方吹乾,千萬不可再陽光下曝曬。等鞋子乾了之後,在鞋子的表面塗上鞋油或鞋膏,就可以變成原來漂亮的鞋子了!


‧金銀飾品的保養

金製品是比較貴重的,大多作為裝飾品,金銀製品變污後,不可用粗糙的東西來擦拭。用一塊質地細膩的絨布,沾上蛋清擦拭,即可使金銀製品光亮如新。如果表面發黑較為嚴重,可將蛋清和一匙漂白水混合後擦拭。也可將金銀製品泡在濃度低的漂白水或小蘇打水裡,隔夜後再沖洗一次,並按上述的方法,效果也很好!


‧鋼琴如何保養

鋼琴很容易因受潮而損壞,你應該:
1.盡量不要直接放置在地板上,容易吸收地氣而受潮,最好能架在一個台階上。
2.擦拭時切用濕布擦拭,一定要用乾布。
3.定期使用鋼琴專用清潔劑擦拭。
4.鍵盤上的手紋及污點,可以用酒精清除。
5.避免坐在鋼琴上,或堆置過重的物品。
6.定期調音的準度。


‧百葉窗清洗法

清洗百葉窗常有一定的難度。卸下來洗又很麻煩,不卸下來洗又洗不乾淨。這裡提供一個清潔方式,可以不用卸下來,就能清的很乾淨喔!
步驟:
(1)先戴上橡皮手套後外面再戴軍用手套,接著將手浸入家庭用清潔劑的稀釋溶液中,再把雙手擰乾。
(2)將手指插入全開的百葉窗葉片中,夾緊手指用力滑動,這樣一來,便能輕易清除葉片上的污垢了。
(3)若是軍用手套擦髒了,可以像洗手般地將雙手放進清潔液中用力揉搓,就能把手套洗乾淨了。
(4)百葉窗擦乾淨之後,調整葉片的那條繩子,也可採取相同的方法擦拭。而類似百葉窗的窗戶或窗簾,都可利用這個方法來打掃。


‧如何正確使用微波爐

微波爐雖然便利,使用時還是要注意:
1.食物必須含有足夠的水分,若太乾就要在上面灑一點水。
2.容器要選用微波專用器皿,或選擇陶或玻璃材質器皿。
3.不可使用金屬製餐具,這種材質不但微波無法穿透加熱,還有可能引起爆炸的危險!
4.紙盒、塑膠器皿以及木製器皿都不宜使用微波爐。
5.加熱的器皿除非必須,避面密封,容易造成爆裂的狀況。
6.若用來加熱蛋類,需要先將蛋殼去除,或在蛋黃上戳洞。
7.微波爐內沒有食物時不可啟動微波爐,以免造成故障及危險。
8.清理微波爐前要先將插頭拔掉,以免意外啟動發生危險。


‧如何去除罐子上的標籤

許多用過的罐子,只要將上面的標籤去除,就成了花瓶或漂亮的容器囉!該如何將罐上的標籤去除呢?
1.塑膠、鐵製容器:將容器泡在溫水裏,即可剝落。
2.木製容器:將浸過醋的布敷在容器的標籤上,即可剝除。
3.玻璃或陶質器具:浸泡在稀釋的清潔劑,或用石油精溶劑擦拭。
4.標籤無法完全去除的容器,也可以自己貼上喜歡的花紋,或裹上紙黏土再加上彩繪,或者用漂亮的布包起來,一樣可以有很好的效果。
充分運用你的想像力,可以讓生活變得更有趣哦!


‧如何清理瓦斯爐

沾滿油污的瓦斯爐很難清理,你可以:
1.鍋架、盛盤:放進煮沸的滾水中,煮10-20分鐘,待油污浮起後再用鍋刷刷洗。
2.開關:用洗潔劑刷洗即可。
3.導火器:先用鋼刷刷掉油污,再用竹籤清除孔內污垢。
4.橡皮管:將清潔劑直接塗抹在管子上,等油污溶解後,用菜瓜布或不要的牙刷刷洗,再用清水沖洗即可。
市面上有販售一些廚房專用的清潔劑,可以讓你事半功倍。


‧家裡有蟑螂怎麼辦

你是否擔心噴灑殺蟲劑會影響身體健康?
用更安全的方法來殺蟑吧!
將加水稀釋的洗衣粉,擦拭於易滋生蟑螂處,或直接噴灑在蟑螂身上,對身體無害又可以殺蟑殺蟑。
最重要的是平時就要保持環境的整潔,才不會惹來討厭的蟑螂。

‧如何清潔浴室

每次清洗浴室都必須費九牛二虎之力,是不是太辛苦了呢?試試幾個小秘訣,可以省不少力哦!
1.洗手台︰撒些蘇打粉或鹽巴,或者也可以直接將清潔劑塗在污垢處,過一會兒,待污垢溶解後,用菜瓜布及清水刷洗就可以消除污垢了。
2.水龍頭︰以檸檬刷洗水龍頭,再用水沖洗,擦乾即可。變黑的地方可以用牙膏、牙粉來試試,一定會有讓你滿意的效果出現喔!
3.鏡子︰抹布沾清潔劑擦拭鏡面,再用清水沖洗,最後擦乾即可。而嚴重的污垢可以使用酒精來清除!
4.浴缸︰塗上浴室專用清潔劑,稍待片刻,等污垢溶解、脫落之後刷除,最後再用水沖淨。浴室牆壁和天花板上的霉垢,通常使用菜瓜布即可刷掉,若不行,你可以使用酒精或漂白水,也可以有不錯的效果。
5.馬桶︰使用強力廁所洗淨劑,噴灑後待污垢脫落再刷除,就可以使馬桶恢復原本的顏色囉!
6.磁磚縫︰你可以使用具有漂白作用的去污劑,塗在發霉的地方,約等三十分鐘後,再用刷子或牙刷刷洗乾淨。
7.排水口︰先澆淋熱水,再塗上稀釋過的漂白熱水,待污垢脫落後,再以清水沖洗即可。

‧睡枕頭要注意

你睡覺都有使用枕頭嗎?你知道使用枕頭的重要性嗎?
1.支撐頸部:若睡眠時使用枕頭,可以支撐頸部的重量,使身體全然放鬆。
2.選擇高度:枕頭若太低,會使呼吸系統呈一直線,因此容易造成打鼾的情況產生。
3.柔軟適中:使用太硬的枕頭,容易因過度壓迫而造成血液循環不良,不僅睡眠品質大打折扣,連帶也會影響生、心理健康喔!。
另外,如果家裡有嬰兒,應該讓嬰兒採趴睡,而且要特別注意的是,別讓異物阻塞了呼吸道,以免因窒息而發生猝死的事件而遺憾!

2008年9月8日 星期一

猛喝冰紅茶 泌尿系統易結石


猛喝冰紅茶 泌尿系統易結石

〔編譯胡立宗綜合報導〕喝冰紅茶抗酷暑可能影響健康?美國最新案例顯示,猛喝冰紅茶可能增加泌尿系統結石的風險,主因是紅茶內含有「草酸鹽」這種成分,累積在腎臟、輸尿管內會增加結石生成量、影響健康。

芝加哥羅耀拉大學教授米爾納表示,男性的結石風險本來就比女性要高,一旦年過四十,風險更是急遽上升;如果已經是容易結石的體質,還狂喝冰紅茶,最後就是結石上身。

含草酸鹽會增加結石生成量

許多人也許會以為可樂或啤酒的風險高而改喝冰紅茶,但對於那些容易生成結石的人,喝冰紅茶可能適得其反。醫生建議,對抗結石除了避免高草酸鹽的食物,如菠菜、巧克力、大黃、核果,並吸收鈣質以吸附草酸外,最好的方法還是補充水分,特別是容易流汗的夏天。

醫生建議,夏天解渴、補充水分的最好方式還是多喝白開水,或者用檸檬片調味。新鮮的檸檬汁因為富含檸檬酸鹽,可以抑制腎結石的發生。

一名求診病患穆拉克就說,他以前一天至少得喝六杯冰紅茶,但最後是引來結石上身。四十六歲的他說,結石的痛真是難以言喻,「差不多就跟婦女要生下一個渾身是刀的小孩一樣」。

下班後紓解壓力的八個方法


下班後紓解壓力的八個方法

上了一天的班,當你拖著疲憊的身子回到家中,如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆,日復一日,時間久了會改變人體的免疫系統,使我對抗疾病的免疫能力降低,可能從小到感冒、頭痛、腸胃不適,大到甚至產生潛在的致癌因子、 或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。所以身為工作忙碌的現代人,不能不注意自己的壓力紓解之道喔!如何解壓比較好呢?以下就是告訴您如何利用週一到週五, 晚間的短短幾個小時做有效的放鬆,才能提供您隔一天上班的工作效率。

1. 泡個熱水澡,水溫高約在37到39度左右,可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。

2. 換上寬鬆的衣物,以棉質為主的家居服。女生也請卸除內衣,可著深色的家居服。

3. 室內燈光以黃色為主,不易刺激眼球,較能舒緩眼部的壓力,也能緩和室內氣氛。

4. 晚餐時以清淡食物為主。避免吃辛辣、油炸食物,或是停留在胃中時間較長的高蛋白高熱量食物,以 免增加胃腸的負擔。

5. 晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。

6. 睡前將腿抬高,或是腳下墊個枕頭30度、45度或是90度都可。可有效緩解因為長期的站立或坐姿所造成的下肢血循不良而腫脹。

7. 盡量在晚間十一點到凌晨兩點上床入睡。如果你真的有很多公事未完成必須通宵的時候,可以先去睡到兩點以後再起床,因為十一點到兩點這個時間是人體經脈運行至肝、膽,若這個時間沒有得到適當的休息,時間久了這兩個器官的不健康就會表現在皮膚上,如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈的問題。

8. 睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂,避免心情過度亢奮所導致的夜夢過多。如果你常為失眠所苦,臨睡前聽個巴哈的郭德堡變奏曲是個不錯的選擇喔!

抗老專家的 12 把金鑰匙



第 1 把 KEY 晨起一杯水,身體水平衡
第 2 把 KEY 右側臥、睡如弓,睡眠品質好
第 3 把 KEY 只吃七分飽,身體自然好
第 4 把 KEY 生命在運動中蓬勃

第 5 把 KEY音樂舒暢身心,讀書增加智慧

第 6 把 KEY 常吃豆,可長壽
第 7 把 KEY 跟菸、酒說再見
第 8 把 KEY 愛與性完美和諧
第 9 把 KEY 擺脫孤獨寂寞就健康
第 10 把 KEY 勤用腦,防衰老
第 11 把 KEY 多喝茶,可減肥、防癌、保青春
第 12 把 KEY 用笑容面對人生



伸懶腰養生 -
人在疲倦時,伸個懶腰是挺舒服的。尤其是對伏案工作的人來說,伸懶腰更是一種非常有益的體育活動。人體健康狀況的重要指標之一,就是血液循環正常與否。因為,為人體各部分提供營養物質,並把廢物帶走的工作,都是由循環流動的血液完成的。伸個懶腰,會引起全身大部分肌肉的較強收縮,在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中,很多瘀積的血液被趕回了心臟,就可以改善血液循環,與此同時,肌肉的收縮和舒張作用,亦能增進肌肉本身的血液流動,使肌肉內的廢物得以帶走,從而消除疲勞,振奮精神。此外,伸懶腰時人們總喜歡兩臂外展,出現擴胸運動,從而使人心曠神怡,開懷氣暢。

不能喝的五種開水 -
下列五種開水不宜飲用:
⊙ 在爐灶上沸騰了很長時間,飲用水已經是溫吞水。
⊙ 裝在熱水瓶裡已好幾天,成了不新鮮的溫開水。
⊙ 經過多次反覆煮沸的殘留開水。
⊙ 開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
⊙ 蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
這幾種開水不適宜飲用的原因,簡單地說,反覆沸過的開水中,所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了,會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。

不要過量地食用水果 -
日本京都大學醫學部滕田一郎教授指出,過量地食用水果,會使體內積蓄大量維生素 C,進而產生草酸。草酸與人體汗液混合排出,會損傷皮膚,使皮膚變得粗糙,嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。
對此,美國科學家也得出同樣的結論。他們還認為,吃水果根據不同季節和不同病症加以選擇。
如秋、冬季,天氣乾燥,應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、蘋果吃;長期咳嗽的人,應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者,常吃山楂,大有裨益。

不要過量地吃雞蛋 -
雞蛋富含營養物質,是一種男女老少咸宜的滋補品。雞蛋的吃法很多,但以下面兩種食用方法為佳:一是將蛋拌在湯內,或用滾開水沖服,這樣有利於消化吸收;二是煎荷包蛋並加適量白糖,這樣營養效果最顯著。
有人覺得雞蛋營養豐富,因此主張多吃,以為攝取的雞蛋越多,增加的營養物質就越豐富。其實,這完全是個誤解。據測定,按人體對蛋白質的需要量,每天吃 1~2 個雞蛋就足夠了。

不要忘記吃飯前先喝一碗湯 -
人們已發現,在吃飯前,先喝點熱湯,對控制體重的增加是有好處的。美國學者以一千個肥胖者作對象,進行調查。結果顯示,飯前先喝熱湯的人,每餐攝取的熱量,往往要少 55 卡。
一般說來,吃飯快的人,容易發胖。這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」的信號需要一定的時間。這時,吃飯快的人已經吃下了過量的食物。但如果飯前喝一碗湯,則可減少飯量,從而防止發胖。

不要以為喝水沒有最佳時間 -
一般說來,我們平均每天最少要喝 1500 ㏄水。除了患有特殊疾病(例如心臟機能或腎臟機能不足)的人之外,我們喝的水一般都顯得不夠,特別是家裡或工作場所太暖或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水,不過每次不要喝得太多。

不要以為早餐吃得飽就行了 -
有人說:「早餐吃得飽,午餐吃得好,晚餐吃得少」,認為「早餐吃得飽」就行了,其實不然。早餐是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在較長的時間裡保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡或茶外,還應有穀類食品 (燕麥做的食品),動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋),水果或果汁,以及含有少量的脂肪和糖的食品。所以說,早餐不僅要吃得飽,而且要吃得好。
美國芝加哥大學的研究表明,吃完高蛋白的早飯以後,血糖在 15 分鐘內由空腹時的 70~80 毫克,上升到 140~150 毫克(正常血糖水平在 80~120 毫克之間)。值得一提的是,賦予我們生命活力的能量來源,就是正常或高於正常水平的血糖。

別以為淋浴的功能僅在於衛生 -
淋浴對人體有利,因為噴水的蓮蓬頭事一個很好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射細水流時,會在空氣中產生大量的陰離子。陰離子是一種特殊的維生素,可以促進人們的新陳代謝,有利於機體生長、發育和排泄廢物,提高人體免疫力,有降低血壓、鎮咳、消除疲勞、催眠等作用。因此,人們在淋浴時會感到很舒服。

不要將開水燒了又燒 -
有的家庭為了節省燃料,常將溫開水再燒開,這是不符合飲水衛生的。實驗證明,水經過反覆燒開,會使水裡的硝酸鹽物質,變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白 ,使之失去帶氧氣的能力。喝一定量含這種物質的水,會使人在十幾分鐘或一至三小時後,發生亞硝酸鹽中毒,出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲,甚至全身皮膚紫紺,並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀,對人體健康影響很大。同時,亞硝酸鹽進入人體後,在胃酸的作用下,還會生成一種有毒性的亞硝氨。

喝水養生法 -
近年來,日本學者對晨起喝一杯涼開水(即把一杯普通的水燒開後,蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏 25-30 度)又重做了研究,認為人在經過一夜的睡眠後,胃腸道已經排空,飲下這種活性水之後,能很快的被吸收進血液循環,稀釋血液,從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」,增強了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力,促進新陳代謝,加強免疫功能,對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效,故泌尿科醫生常說:「保護腎臟多喝水。」另外,藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓,預防腦溢血和心肌梗塞。

葡萄酒的妙用 -
1. 適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性,也能調養心血管系統疾病。每次服酒量不宜過多,每次服用 25~50 克即可,每天服一 ~二次。
2. 白葡萄酒味甜略帶酸味,飲後刺激胃液、膽汁分泌,善解油腥,對魚肉等油膩飲食尤佳。
3. 葡萄酒除含有糖分、氨基酸外,尚含豐富的維生素 B12、B1、 B2 及維生素 C,故對貧血有一定療效。
4. 葡萄酒還能治療流行性感冒,服用方法,每次取紅葡萄酒 30-90 克,稍加溫服之。每天 2-3 次。

茶可防治高血壓 -
茶葉中的兒茶素和維生素 C 和 P,有增強血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟積累和防治動脈硬化的作用,故能治療高血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。
飲用法:一般每次用綠茶 1-2 克,乾山楂片 5 克,泡茶喝,每天 1-2 次,經常服用。

不要長時間地煮沸咖啡 -
人們喜愛喝咖啡,是因為它味道芳香可口,並能使神精系統興奮。
為了使其香味不變,咖啡不宜長時間地煮沸。這是因為蒸汽泡會攜帶部分芳香物質,並聚集在咖啡表面,形成泡沫,而咖啡香味取決泡沫的密度。燒開後的咖啡繼續沸煮,會導致泡沫被破壞,使芳香物質隨蒸汽跑掉。最好是在咖啡燒好後馬上飲用,因為放涼了泡沫也會遭到破壞。

別忘記看完電視後再次洗臉 -
電視機開啟後,機內電子流對螢光屏不斷轟擊,螢光屏表面會產生靜電荷。靜電荷對螢光屏周圍含有大量微生物和粒子的灰塵有吸引作用。離螢光屏太近會看電視過久,這些灰塵會附著在人的皮膚上導致皮膚病(常出現面部斑疹),因此看電視時不能離螢光屏太近,看電視時間也不宜長,看完後最好用溫水洗臉。

不要老是乘車不走路 -
日本科學家發現一個有趣定律,糖尿病發病率隨著小汽車數量的增加而升高。經常乘車的人容易發胖,肥胖不僅能誘發糖尿病,而且會使病情加重。這一情況在日本發生能源危機時又一次從反面得到證明:一些在此期間不得不步行的糖尿病患者,看病的次數明顯減少了。

洋蔥可預防骨質疏鬆症



洋蔥可預防骨質疏鬆症

家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是

手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人

,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告

指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚

至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後,

公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有

洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的

雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了25%。更值得

注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用

洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,才能夠預

防骨質酥鬆症。

醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;

像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。

洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還
可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。


【洋蔥可以預防膽固醇過高】

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半
洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量
(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化
的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)

每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,
克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,
不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。

【洋蔥可以分解脂肪】

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也
能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,
最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;
所以說牛排通常搭配洋 蔥一起吃,是很有道理的。

【洋蔥可以預防胃癌】

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員
在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現,當洋蔥吃得越多,得
胃癌的機率就越低。

【洋蔥可以對抗哮喘】

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制
組織胺的活動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研
究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

【洋蔥可以治療糖尿病】

很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到了現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖
;而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,
類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

【洋蔥還有其他多種療效】

洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的
洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一
小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽,以紗
布包裹切碎的洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。
攝取高鈣就能防止骨質的流失嗎?
骨折雖不像得了癌症或愛滋病那麼令人感到震驚與絕望,但有不少老年人本來身體
還蠻硬朗,然而一旦發生了骨折,突然活動量銳減,身體狀況急速下降,甚至有些
人沒在下床或下輪椅而走了。
骨質流失是一種不會痛,甚至也沒有感覺的生理現象,常一直到發生骨折或去測骨
質密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。骨骼與其他之組織不大一樣,它由
『造骨細胞』和『破骨細胞』來分別擔任其『新陳』和『代謝』。當造骨細胞之
活性大過破骨細胞時,骨骼會增長、增大或增加其密度;反之,則變得更疏鬆。
骨骼的建造乃是先以膠原蛋白構成立體網狀之基質,然後再由鈣、鎂、鋅、磷、氟
等化合物與膠原蛋白結合,添充在其空洞中,但破骨細胞也一直不斷地分解這
些基質與礦物質。
飲食中所攝取的鈣質是否有機會存到骨骼中而使骨骼加長(身高加長)或骨質變得
更緻密?其必須通過兩關的考驗,第一是其吸收率,如所攝取的鈣質不易被吸收,
所攝取的鈣大多還是由糞便中排掉。因此衛生署公告的「健康食品之改善骨質疏鬆
功能評估方法」的第一項測定即以其吸收率來作為評估指標,如某一食品之鈣吸
收率能明顯高過一般最普遍用來做為食品添加物的碳酸鈣


(CaCO3)時,可視為一健康食品。
第二是所吸收進入血液的鈣質是否能存入骨骼中?許多人誤會以為多吃鈣就一定可防
止骨質流失,可惜答案並非是肯定的。即使部分鈣被吸收了,還是要加上負重或抗阻
力運動(游泳沒有幫助)來刺激甲狀腺分泌「降鈣素」(Calcitonin),它可加強造骨
細胞之活性,而才能將血鈣有效的存到骨骼中。

因此,長期臥床的病人,即使攝取易吸收之高鈣,骨質還是會流失很厲害,因此在
幫他翻身時,常一不小心就會發生骨折。
其實每天睡到天亮,快起床時,常破骨細胞的活性或大過造骨細胞,因此,如您怕
會有骨質疏鬆症,除了多攝取優質的鈣之外,別忘了也要常做負重(在不傷到關節
之範圍內)的運動。

什麼時候容易招蚊引蟲


什麼時候容易招蚊引蟲

每當你和一群朋友在一起聚會或是在任何地方,常常莫名其妙的,蚊子特別喜歡
咬你,而不去攻擊別人。其實,那是因為你的身體已經非常疲勞血液變成酸性,
且鼻中所呼出去的二氧化碳的濃度非常高,此二氧化碳在你的頭上約四呎的地方
,形成一股潮濕溫暖的氣流,吸引蚊子來襲擊你。這表示你的身體已不堪負荷,
應該馬上回家休息了,不要再透支體力,以免造成更大的問題。美國科學家的實
驗,當捕蚊器放在屋外的庭院,平均每個晚上可以捕捉殺死八萬隻蟲子,但其中
卻只有少數幾隻蚊子,換句話說補蚊器對蚊子是沒有什麼用的。至於普通的煙蚊
香及電蚊香,僅能稍稍驅趕蚊子,仍然有被咬的可能,並沒有廣告說的那麼神奇
。而噴茶樹精油在身體上,由於其中所含的成份,反而是防止蚊子叮咬較有效的
方法。

香雞排和麻辣鍋不可以吃太多

香雞排和麻辣鍋不可以吃太多

你相信常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮嗎?逛街時常常嘴饞,或者因為趕時間而
喜歡吃雞排,聞到雞排香味就忍不住掏腰包買一份來吃;而寒流的來臨吹得人冷
颼颼,再加上現代人飲食口味重,因此麻辣火鍋於雨後春筍般地成立,愈來愈多
人愛上吃麻辣鍋,偶爾吃這些是不打緊,但常常吃的人最好有個心理準備,吃多
了很容易掉頭髮喔!吃多了這些刺激性強的食物,再加上過於油膩對於頭髮的生
長會產生不良的影響,甚至會直接造成落髮。許多人因為工作和生活壓力大,又
喜歡通宵達旦地熬夜,而偏重口味的飲食就使得維生素的攝取量減少了很多。雖
說頭髮會新陳代謝,每天梳頭時掉一點是正常的,但是當你的生活與飲食習慣過
於偏差時,會因攝取過量的油脂性食物,使得皮脂腺分泌過於旺盛而阻塞,此時
頭髮不掉也難囉!除此之外,吃太辣的東西會造成髮質乾,而菸酒過多則會讓流
經頭皮微血管的血液循環不良。要是你嫌頭髮太多、髮質太好,那就儘量放縱自
己吧,只是過沒多久,你可能會悔不當初喔!

居家整理16招

居家整理16招


廚房區

1.利用水壺收納
湯勺、削皮器、鍋鏟等廚房必備用具,許多人都習慣用掛勾掛在牆壁上,這樣會讓牆壁看起來很零亂,也容易導致這些用具附著上油煙,映如將家中少了壺蓋而不再使用的水壺,拿來做收納器具,不僅美觀且不佔空間。

2.加長抽屜空間
一般來說,抽屜櫃最下層的抽屜,3側的高度都較淺,若東西放多一點時,就會掉到後方的櫃子裡,這樣的困擾,只要找個厚紙板,摺成與抽屜一樣高的ㄇ型框,就可加大深度增加收納空間。

3.善用塑膠袋
不常用的湯勺、漏網等,洗淨晾乾後,分別用塑膠袋包起來,可減少灰塵的沾附,馬上要用時就不用再洗一次了。

4.成人藥放音樂盒內
小朋友通常好奇心強,會亂翻抽屜,把藥誤當糖果吃,把成人的藥放在音樂盒內,小朋友如果自行拿取,就會發出音樂聲,可提醒大人前來制止。

5.雜誌架好收納
39元店賣的雜誌架,拿來收納一些開過但吃不完的零嘴,不但整齊,想吃時也容易找到。

6.多利用掛鉤;
櫃子上方加上倒掛鉤,懸掛質地較輕、無法疊高收納的塑膠杯,充分利用櫃子空間。

7.保鮮膜粘冰箱
廚房最常用的保鮮膜,常發生要用時找不到的窘境,使用自粘磁鐵粘於保鮮膜外,然後貼在冰箱外,就可隨時取得。

8.肥皂大集合
將買來未用的肥盒去盒,分別包上保鮮膜,放入透明的容器中,不但可收納還有展示的做用,要用時可隨手取得,非常方便。

9.藥放水壺附近
藥品放在廚房水壺下的抽屜裡,若因煮飯不小心割傷、燙傷,可馬上取藥處理。而護手乳也可置於廚房,隨時護手。

10.善用自粘磁鐵
把書本上的各式圖案剪下後,貼在背膠軟磁片,就可置於冰箱門上,可隨時教小朋友認識日常用品或食物名稱。

11.碗盤蓋上布
平常較不用的碗盤,收納在櫃子後,用一塊布蓋在最上層,可減少灰塵附著其中。

臥室區

12.睡衣收袋裡
喜歡整齊但卻不愛摺睡衣的映如,找來一個空袋子,起床換衣服後,就將睡衣丟進袋子內,真是太方便了。

13.鞋盒變身CD盒
裝新鞋的鞋盒,尺寸剛好可拿來裝CD,一個鞋盒放滿CD約23片,若放約16片,較鬆可前後尋找CD片。

14.奶粉罐變垃圾桶
把家中用完的奶粉罐洗淨,外面貼上自己喜歡的包裝紙,再將奶粉蓋割出一個圓圈,就可丟棄小型的垃圾了。

15.洗衣袋收藏皮包
不常用的包包,若沒有防塵袋收納,可使用洗衣袋,洗衣袋透氣性佳,且可以一眼就看到袋內所收藏的包包。

16.透氣紗袋放木炭
衣櫃裡的木炭或芳香包,東放西塞不但常忘了換,且芳香包直接接觸衣服也不好,利用裝喜餅或百貨周年慶裝化妝品的透氣紗袋,放入木炭,就可隨時注意是否須要更換了。

幾種電器千萬不要放臥室


幾種電器千萬不要放臥室

科技的進步帶來了生活上的便利,也帶來了越來越多的電磁污染。什麼是電磁污染?電視、電冰箱、電腦、手機等工作時,產生的電磁波就是電磁輻射。但電磁輻射和電磁污染不同,電磁輻射無處不在,而電磁污染只有在電磁輻射超過一定強度後,才會致人頭疼、失眠、記憶衰退、視力下降、血壓升高或下降等,嚴重的可能引起部分人員流產、白內障,甚至誘發癌症。

研究證實:磁場會增加兒童得癌的風險,而且從2mG(毫高斯)起,風險開始加倍。事實上,長期處在磁場超過1mG的地方你就已經受到輻射污染了,而實際上在家中所測到的數據遠遠高於這個數字。


臥室:“床頭音響”勿放床頭

床鋪大概要算是測量家中電磁場的重頭戲。如果長期睡在高磁場的地方,可以想見這影響有多大。由此也可以知道所謂的“床頭音響”是不應該放置在床頭的。原則上任何的電器用品都應該遠離你的床鋪。游人總抱怨睡眠質量不好,其實很可能就是賓館的床鋪附近放置了電暖器、電風扇、空氣清新機、空調等電器作怪,要知道,一個小型電暖器的磁場就可以高達200mG以上。微波爐:微波對小男孩傷害大一些微波爐的磁場極高。與其他家電用品不同的是,即使僅是插著電沒有使用它,有的機型前方按鍵板的磁場仍可高達30~60mG,使用時的磁場則超過200mG。另外,研究顯示,這些洩漏的微波對男性生殖系統的傷害尤其大,因此小男孩更應避開。

冰箱:把散熱管上灰塵吸掉

電冰箱是廚房中一個高磁場的所在,特別是在冰箱正在運作、發出嗡嗡聲時,冰箱後側或下方的散熱管線釋放的磁場更是高出前方幾十甚至幾百倍(冰箱前後范圍測得1~9mG,後方正中央可高達300mG)。如果冰箱的效率不高,嗡嗡聲就特別久,也特別大,如果用吸塵器把散熱管線上的灰塵吸掉,就會提高冰箱的效率,也減低家中的磁場。

非照明用的小型滅蚊燈

可別小看它,其磁場也可以超過500mG,應該把它放在牆角。


電腦:液晶顯示器輻射較小

如果你的電腦桌太小,迫使你與屏幕的距離太近,不妨將顯示器盡可能向後退,當然,換成液晶顯示器,輻射就相當小了。至於電腦主機,一般人也容易忽視而常常放置在腿邊的位置,以方便插入磁盤。主機前方磁場可超過4mG,越靠後面磁場越高,所以能放遠一點就盡量放遠一點。電腦桌下方常常有一堆電線及變壓器,要盡可能地遠離你的腳。

手機充電器:與之保持距離

帶變壓器的低壓電源一般磁場都很高,在接線的地方可以測到300mG以上,不過距離僅30厘米遠就馬上掉到1mG以下了。手機充電器、便攜式單放機在插座上的變壓器磁場也較高,所以要保持距離,以策安全。

磁場的穿透性很強,千萬不要忽視了相鄰房間或樓上樓下的影響。特別是一般電器的管線都接在後方,所以常常測得最高的指數是在電器的正後方,那麼與高磁場一牆之隔的位置就要注意了。
如果你經常坐在沙發上,你頭後面是牆,而隔壁鄰居的電視的尾部剛好對著你的頭,那你可就遭殃了。 曾有人在孩子床上枕頭的位置測到1.6mG的磁場強度,最後發現是因為相鄰的主臥房有電視開著,而這電視就在小孩床頭的正後方;當一個書桌設在冰箱所靠的牆後方時,書桌的磁場在2~7mG之間。所以,沙發、座椅和枕頭都最好不靠近與鄰居相隔的牆,因為你不知道牆那邊會有什麼。

多吃胡蘿卜加強抗輻射能力

電磁輻射對人的影響雖普遍存在,卻並不可怕。不同的人或同一人在不同年齡段對電磁輻射的承受能力是不一樣的,即使在超標環境下,也不意味著所有人都會得病,但對老人、兒童、孕婦或裝有心髒起搏器的病人,對電磁輻射敏感人群及長期在超劑量電磁輻射環境中工作的人來說,應采取防患措施。

不要把家用電器擺放得過於集中或經常一起使用,特別是電視、電腦、電冰箱不宜集中擺放在臥室裡,以免使自己暴露在超劑量輻射的危險中。

各種家用電器、辦公設備、移動電話等都應盡量避免長時間操作。

當電器暫停使用時,最好不讓它們處於待機狀態,因為此時可產生較微弱的電磁場。

對各種電器的使用,應保持一定的安全距離。

佩帶心髒起搏器的患者以及抵抗力較弱的孕婦、兒童、老人等,應配備阻擋電磁輻射的屏蔽防護服。

手機接通瞬間釋放的電磁輻射最大,最好在手機響過一兩秒或電話兩次鈴聲間歇中接聽電話。

多吃胡蘿卜、西紅柿、海帶、瘦肉、動物肝髒等富含維生素A、C和蛋白質的食物,加強肌體抵抗電磁輻射的能力。

Excel高手技,中文姓名自動轉成羅馬拼音

Excel高手技,中文姓名自動轉成羅馬拼音

舉凡參加國際認證的考試、出國遊學、國際研討會時,都需要有各位的英文名字,有時候不記得護照上的英文名字,每次都要上「外交部」的網站逐一比對,實在是太浪費時間了,這時候交給「Excel中英文姓名自動轉換器」萬事就OK了!



1.首先由瀏覽器連至「http://tinyurl.com/5pbtwz」下載檔案。下載完成後解壓縮,會得到一個「中英文姓名對照表.xls」的Excel檔案,請點兩下開啟。

2.接著將「Sheet2」這張工作表重新命名為「國音羅馬音拼音對照」以做區隔。

3.回到〔中英文姓名對照表〕工作表中,在「D4」儲存格中輸入:

=IF(C4="","",IF(ISERROR(VLOOKUP(C4, 國音羅馬音拼音對照!A:B,2,FALSE))=TRUE,"輸入錯誤",VLOOKUP(C4, 國音羅馬音拼音對照!A:B,2,FALSE)))

4.按下〔Enter〕後,將滑鼠移到「D4」儲存格的右下角,當游標變十字形時,按下左鍵並向下拖曳至「D7」儲存格。

5.在「D9」儲存格中輸入「=C4&" "& C6&" "& C7」,接著於「D10」輸入:

=PROPER(D6)&IF(C7="","","-"&PROPER(D7))&" "&PROPER(D4)&IF(C5="","",D5)

最後在「D11」輸入:

=PROPER(E6)&IF(C7="","","-"&PROPER(E7))&" "&PROPER(E4)&IF(C5="","",E5)

6.以後想查詢姓名的羅馬拼音時,只要在最前面輸入姓名的注音(不含聲韻),就可以直接查出姓名的羅馬拼音喔!

轉載自《密技偷偷報》

2008年9月6日 星期六

非凡-台南小吃

台南小吃

小西腳碗粿
台南市夏林路1-29號 (06)224-5000
時間:09:00~19:00
老闆:蔡明財
碗粿 、豆子湯

沙陶宮菜粽
台南市西門路二段116巷內 (小廟的老榕樹下) (06)258-3211
時間:05:30~09:00
老闆:鄭世南
菜粽 、味噌湯

茂雄蝦仁肉圓
台南市保安路46號 (06)228-3458
時間:09:30~20:00
老闆:曾秀華
蝦仁肉圓 、芋粿 、四神湯

矮仔成蝦仁飯
台南市海安路一段66號 (06)220-1897
時間:07:00~19:30
老闆:宋展雄
蝦仁飯 、煎鴨蛋 、鴨蛋湯

卓家手工魚麵
台南市民生路一段158號(開山廟旁)(老店)
台南市中華東路3段50號(總店) (06)221-5997
時間:10:00~20:30(月休三天)
老闆:卓吉益
魚麵 、魚冊湯 魚餃湯 魚丸湯

黃記鱔魚意麵
台南市民權路三段46號 (06)279-5019
時間:16:00~01:00
老闆:黃龍聰、黃家偉
乾炒鱔魚 、鱔魚意麵 、花枝意麵

連得堂餅舖
台南市崇安街54號的 (06)225-8429
時間:8:00~22:00
老闆:蔡偉忠
味噌煎餅 、雞蛋煎餅 、花生煎餅 、芝麻煎餅

兩角銀冬瓜茶(原名進來涼冬瓜茶)
台南市永福路2段227巷21號 (06)221-6818 (創始於1922-1958年 重新開張1999年)
09:00~18:00 (周二公休)
老闆:陳永和
冬瓜露、冬瓜糖、冬瓜茶(口味:無糖 清香 原味 百年 古早味 炭烤)

有開車的人都應注意喔


有開車的人都應注意喔~
  • 電瓶
最近常聽到許多人說車上的電瓶掛點,車子停個一晚就發不動了!其實,這與天氣狀況也有很大關連喔!汽車電瓶是靠鉛酸的電離作用產生電力,然而在低溫下,電離活性會下降,許多壽命已久的電瓶在這種情況下很容易就「假性」掛點,讓您當場顧路!解決方法是先去買罐電瓶活性劑(一罐不過幾十塊)加入電瓶加水口,搞不好當場可以「復活」;如果是免保養電瓶沒有加水孔,試試用熱毛巾包住電瓶讓它「暖身」,應該也有「再生」的機會!反正,試試不行再換新電瓶也沒什麼損失。

  • 發電機

車子開開忽然大燈忽明忽暗,引擎怠速也變得不穩定,這很可能是汽車發電機用久了發生不能發電的故障!這種問題到了修車廠通常都是叫您整顆全換,價位約在八、九千到上萬一顆,好貴啊!其實發電機也不過是由線圈轉子及電磁鐵組成的,這種東西用鐵鎚去敲它都不太會壞了,正常使用怎麼會故障呢?所以,發電機的故障點90%以上在於其上有一顆整流晶體,這個東西在高熱下用久了的確會壞,然而換新一顆也不過兩三千塊喔。下次如果您愛車的發電機壞了,您可以要求修車師父只換晶體,絕對藥到病除,省下不少錢!

  • 供油電腦

一定很難想像引擎電腦還會壞吧?其實,那是因為電腦電源有著許多保險絲層層保護它;然而天有不測風雲,如果就 那麼不幸由哪顆感知器回饋過量凸峰訊號回電腦,當場掛點也不是不可能喔!供油電腦其實非常不容易壞,如果壞了也保證是大條的問題:引擎絕對發不動、換新絕對花大錢!嘿嘿!在這裡還是教您省錢修車密技喔!除非泡水,供油電腦裡的一堆IC板、晶體、電容…絕不會一起故障,頂多燒個電容而已。所以就因為一顆電容要花上兩三萬買新電腦太不值得,坊間還是有專修汽車電腦的電子專門店,怎麼修也都比換一顆新電腦便宜!

  • 冷氣壓縮機

目前正值寒冬,可能一般人開車用到冷氣的機會並不多;然而到了夏天…冷氣不冷您就「宰死」了!當您把愛車開到修車廠檢查後,確定不是冷氣管路破漏,冷媒量也沒有減少,然而打開冷氣開關卻是不見壓縮機作動,這時問題點就集中在冷氣壓縮機啦!一顆全新的冷氣壓縮機好歹也要上萬塊,實在貴得很!然而有時壓縮機不動作並不是本體的問題;如果您把壓縮機拆下來,轉動皮帶盤並沒有卡死的狀況,可以請修車廠試著把皮帶盤上的電磁離合器過電(電線接正極,壓縮機體接負極),如果沒有作用,那單純就是電磁鐵故障,只要花個兩三千塊換掉這項東東就行了喔!

  • 皮帶惰輪

引擎的周邊運轉部件(發電機、冷氣壓縮機、動力方向機幫浦…)都是靠皮帶的聯結來獲取引擎運轉動力,而皮帶定緊度才能完整傳遞動力,這部份就須靠相關的皮帶惰輪來作用。皮帶惰輪輪磨損了,會發出陣陣「吱吱」的尖銳叫聲,到了修理廠,廠方一樣會叫您「換」!別急!除非是那種機器壓死成型的惰輪組件,要不然壞都是壞在惰輪的軸承!只要花個幾百塊換新軸承,又何必花上千塊換掉整組惰輪呢?

家裡發霉怎麼辦


家裡發霉怎麼辦

潮溼的冬季,家具、房子更容易發霉。發霉對身體健康造成的危害,遠大於你的想像,你該怎麼辦?

美國紐約的卡倫貝爾老太太從來沒想到,她所居住的公寓竟然差點奪走她的性命。15年來,她一直住在同一間公寓裡,但身體和精神狀況變得愈來愈差,而且找不出病因。

1998年春天,她的體重掉了近14公斤,而且歷經3次休克,只能虛弱的躺在床上,且必須請護士在家看顧。當護士聞到臥室衣廚裡一股強烈的發霉味道時,終於真相大白。原來是家裡高濃度的黴菌,讓老太太產生中毒反應。

從事飯店管理工作的尼克,曾經發現飯店內有嚴重漏水的情形,雖然日前已離職,但因長期吸入飯店中潮濕發霉的空氣,他的肺部纖維化,肺功能幾乎損失一半,且必須終身服用至少十多種藥物來維持生命。

近來,這些刊登在美國知名媒體《商業週刊》、《新聞週刊》的真實案例,讓許多人對平日輕忽的黴菌徹底改觀。大雨過後,泡水的家具、車子或許可以維修處理,但是卻少有人會注意到發霉的問題。

事實上,發霉對身體健康造成的危害,遠大於你的想像。因為造成發霉現象的黴菌,不但會釋放出過敏物質,引發過敏、氣喘,有些毒性強的黴菌,更會引起嚴重的肺部病變,甚至死亡。因此美國環保署在今年3月已經提出警告,黴菌可能造成潛在性的健康危害。

1999年雪瑞醫師(David Sherris)在梅約醫學中心發表研究,93%的慢性鼻竇炎感染患者是因為對黴菌過敏。

台灣的研究也發現,黴菌是造成中老年人過敏發作的主因,約佔37%。其實,大部份的黴菌並不會對人體產生傷害,但是一些特有種類如麴菌(aspergillus)等,則會讓某些人產生類似感冒的過敏反應,比如頭痛、流鼻水、眼睛不舒服,或是氣喘發作等。

有些黴菌本身有相當毒性,當累積到一定濃度時,便會對人體產生威脅。比方卡倫貝爾老太太的例子,不只是單純的過敏,而是一種對於毒物的反應。一般暴露在相關環境中的工作者,例如農業、畜牧業、家具裝潢工人、植物製品行業者較易抱怨有類似情形產生。而且具傳染過敏能力的黴菌孢子(種子)體積微小,由空氣傳播,不僅容易飛散,且會隨著鼻腔、呼吸道到肺部停留,一些慢性疾病,如肺部疾病患者,特別容易因此造成感染,病情加重。

黴菌的出現也會受氣候影響。多數黴菌孢子喜歡在乾燥多雲的氣候裡傳播,因此,美國黴菌的高峰時間是在7~10月,冬天的寒冷會讓黴菌暫時消失一陣。但較溫暖的地區,則四季都可見黴菌蹤跡,台灣的氣候濕熱,從3~12月,都是大量繁殖黴菌的季節。

值得慶幸的是,並不是每個人對黴菌都會有過敏反應,專家建議,如果你有查不出原因的頭痛、記憶喪失、注意力難以集中、不停咳嗽、流鼻水、呼吸困難、鼻子癢或慢性疲倦等情形,可以考慮到醫院做過敏試驗,看是否對黴菌過敏。因為黴菌細小,一般濾網沒有辦法完全濾淨,因此最簡單的方式,還是從防止黴菌生長下手。清潔和保持乾燥,是解決黴菌問題的關鍵。

  • 清潔時注意溫暖潮濕的地方,例如廚房、浴室等。特別留意冷氣機的出水口、水槽的排水孔、冰箱的底盤、浴缸等是否有黴菌或漏水情形產生。通常黴菌可以靠嗅覺聞出來。

  • 辦公室的窗邊、牆壁、天花板、植物盆栽是黴菌藏匿地方,清潔時要特別留意。
  • 牆壁上可見的黴菌孢子,可用海綿沾取稀釋過的漂白水擦拭,也可在溫水中滴一點白醋或檸檬汁,成為天然除霉劑。
  • 如有衣物、袋子遭黴菌污染,可在1加侖的熱水中,加入1小杯的檸檬汁和1小杯鹽巴,以布擦拭,可以清除霉污,記得在通風的戶外清洗。

  • 清潔時請打開窗戶及戴上手套或口罩,以免引起過敏反應。

  • 潮濕季節時,請使用空調和除濕機。

  • 家裡應保持良好通風。最好在廚房和浴室,裝設通風扇。

  • 維持室內濕度穩定。濕度最好在40度以下,防止黴菌產生。

  • 如果清除後,黴菌仍然持續生長,表示可能有漏水的問題。檢查水管線、天花板及地板,並請專人整修。

  • 對黴菌過敏的人,美國疾病管制局提醒,注意以下場合:如三溫暖、古董店、溫室花園、農場、工地、花店等。

  卡倫貝爾太太搬到了新住所後,遠離了黴菌困擾,她以令人驚訝的速度恢復健康。也許,你也可以從室內環境中,找出讓你生病的原因。

2008年9月4日 星期四

高雄-海南涮羊肉 (鳳山店)

[Cassie。凱西]食玩誌

海南涮羊肉鳳山店

07-7776880

【非假日】AM11:00~PM22:30

【假日】AM11:00~PM23:00

鳳山市青年路二段401號(青年路與文龍路口)

Blogger template模板教學課程---如何修改有廣告的模板--0 與 1 謎詭世界

Blogger template模板教學課程---如何修改有廣告的模板--0 與 1 謎詭世界: "網摘"

綸太郎以實例來教各位如何修改模板,其實這是針對想要放廣告欄位(Ads)或是多重欄位的較複雜性的模板來說明,因為很多時候簡單的模板只要套用,最多改個標題圖片或是寬度就可完成了,但是想要一個功能性模版,有礙於裡面有廣告自己不會刪,怎麼辦呢?

我以目前很流行的PassionDuo模版來說明,有三個地方有廣告:
PassionDuo Blue, Red & Green Templates
1、標頭右邊有個468*60的廣告
2、文章最上方也有468*60的廣告
3、邊欄右手邊有6個125*125的方形廣告
下方還有個搜尋框

通常設計者在設計時都會以 來註解,這部份並不會顯示在網頁上,只是做參考用的,以這個模版他就有寫出來,
告訴你可以置換這個廣告,如果我們對英文說明不是很了解,你可以下載模版後,滑鼠放在某個廣告上,然後按右鍵在圖片廣告上,選擇屬性(FF)或是內容 (IE),知道這張圖片的網址或是連結的url位置,然後複製下來,

2008年9月3日 星期三

正妹團-無名正妹之Emily

正妹團: 無名正妹之Emily

暱稱: Emily
性別: 女
生日: 3月/4日 雙魚座
血型: O
身高: 151~160
體重: 36~40
職業: 學生
喜歡的: milk/ friends /money /chat /music /think about something /free /shopping /busy /
討厭的: rice /angry /wait /
關於我: 有時候帶點藝術氣息...

無名 http://www.wretch.cc/album/miniemily03

非凡-基隆小吃

基隆小吃

簡家蚵仔煎
基隆市孝三路93號 (02)2425-5260
時間:10:30~22:30(不定期休)
老闆:簡淑娟
蚵仔煎 、燒賣 、排骨酥湯

廣東汕頭牛肉店
基隆市中山區復旦路17之6號1樓 (02)2423-3797
時間:11:00~14:30 17:00~21:30
老闆:王淑姿
炒牛肉麵 、炒魷魚肉絲麵 、炒牛肉 、炒魷魚 、炒蝦仁豬肝 、乾切牛肉

大眾滷味
基隆市仁愛區仁二路204號 (02)2425-2587
時間:11:30~01:30
老闆:周建芳
雞腸 、蛋腸 、手工竹輪 、牛蒡甜不辣 、雞爪 、豆干

番薯大腸圈
基隆市仁愛區孝三路80號旁巷口 0932-258-621
時間:10:30~19:00(賣完即收) 休端午節/春節
老闆:林玲妃、程俊明
手工大腸圈 、豬肺 、豬心 、大腸頭 、肚帶 、肝連 、硬管

知味園
基隆市中正區義二路13號 (02)2428-5286
時間:04:30~12:30 (每月第一、三個週一公休) 休端午節/春節
老闆:周秀蘭
蔥油餅 、餛飩湯 、豆漿 、乾麵

郭家巷頭粿仔湯
基隆市安一路100巷31號 (02)2423-5740
時間:10:30~14:00 17:30~24:00(月休二日)
老闆:林惠蓮、林嘉鴻
粿仔湯、 粿仔條(乾) 、嘴邊肉 、豬皮 、吉古拉 、菜頭

金龍肉羹
基隆市中正區中船路94號 (02)2422-9709
時間:09:00~20:00
老闆:簡金龍、簡國峰
肉羹麵 、滷肉飯 、關東煮 、豬腳肉

非凡-淡水美食

淡水美食

淡水老牌阿給
台北縣淡水鎮真理街6-1號(捷運站旁) (02)2621-1785
時間:05:00~15:00(賣完即收) 每月第一個周一公休
老闆:楊惠珠
阿給 、冰豆漿 、魚丸湯

淡水古早麵
台北縣淡水鎮中正路115號(淡水福佑宮正對面)
時間:07:00~16:00
老闆:秋子阿姨
紅燒肉 、切仔麵 、菜脯蛋

登峰魚丸博物館 (魚酥專賣店)
台北縣淡水鎮中正路117號(淡水老街媽祖廟前) (02)2629-3312 (02)2325-3312
平日12:00~21:00 假日10:30~22:00
老闆:林國峰
淡水魚酥(辣、不辣) 、淡水蝦酥 、旗魚鬆 、蝦寶 、魚丸

義裕排骨飯
台北縣淡水鎮中正路56號 (02)2622-7638
時間:11:00~20:00 (公休日不固定)
老闆:陳德芳
排骨飯 、豬腳飯 、牛肉飯 、餛飩湯

肥龍炸雞
台北縣淡水鎮水源街二段120巷10號 (02)2622-7274
雞腿堡套餐 、卡拉炸雞 、卡拉雞腿堡 、海陸堡 、薯條

淡江食坊
台北縣淡水鎮北新路182巷21弄11號 (02)2623-2212
時間:11:00~20:30
老闆:徐素惠
淡江蛋炒飯 、夏威夷蛋炒飯 、雞肉茄汁蛋炒飯 、辣味雞肉蛋炒飯 、韓式泡菜牛肉蛋炒飯、蒜味奶油培根蛋炒飯

喜相逢米粉湯
台北縣淡水鎮長興街2號 (02)2625-0027
24小時營業
老闆:林秋戀
米粉湯 、紅燒肉 、魷魚羹 (麵)

非凡-高雄美食

高雄美食

成家鴨肉麵
高雄市三民區澄清路719號 (07)381-5672
時間:08:00~21:00
老闆:潘冠妃
鴨肉麵 、鴨肉飯 、沙茶鴨肉冬粉 、鴨腸拌豆芽

鴨肉珍
高雄市鹽埕區新樂街231-2號 (07)531-4630
時間:09:30~00:00(公休日不定)
老闆:吳登珍
鴨肉拼盤 、肉燥飯 、鴨肉飯 、下水湯 、汆燙鴨腸

老蔡虱目魚粥
高雄市鹽埕區瀨南街201號 (07)551-9689
時間:06:00~14:00
老闆:蔡麗珠
虱目魚粥 、鳳梨豆醬魚肚 、白斬雞 、雞肉飯

高雄北港蔡米糕
高雄市鹽埕區河西路167號 (07)551-7443
時間:14:00~22:30(休息時間不定)
老闆:蔡翰佳、林家雯
筒仔米糕 、蒸蛋湯 、排骨酥湯

成男生碗粿
高雄市苓雅區成功一路169號 (07)333-5666
時間:7:00~20:00(農曆15日休)
老闆:施庭宏、施朱碧娥
碗粿 、肉羹湯 、肉粽

鳳山老店水煎包
高雄縣鳳山市維新路2號 (07)743-8301
時間:11:00~19:00
老闆:李成龍
水煎包

旺仔黑糖刨冰
高雄市楠梓區旗楠路801號 (07)353-6112~3
時間:10:00~23:00
老闆:黃逸芳
綜合黑糖冰 、豆花

濃厚舖青草茶

高雄市新興區民主橫路16號 (07)288-1888
時間:24小時
老闆:黃佳慧
青草茶(濃) 、青草茶(薄) 、明目茶

非凡-鎮瀾宮美食


鎮瀾宮美食


明香珍餅舖
台中縣大甲鎮鎮瀾街119號 (04)2676-5970
老闆:黃崇記、潘樹雲
奶油酥餅 、芋頭酥 、麻糬肉餅

萬全馨食品行
台中縣大甲鎮蔣公路138號 (04)2687-2569
老闆:許清魁、許全綠、許明志
肉絲 、肉干 、肉角

阿在筒仔米糕
台中縣大甲鎮蔣公路133號 (04)2687-6515
時間:06:00~凌晨03:00
老闆:顏美貴
蝦卷 、肉卷 、家傳浮水肉丸湯 、香酥排骨湯 、筒仔米糕

周肉丸
台中縣大甲鎮育德路200號 (04)2676-3678
時間:10:30~22:00
老闆:周永昌
肉圓 、豆腐肉湯 、苦瓜肉湯

康家阿媽ㄟ粉腸

台中縣大甲鎮蔣公路與育德路口 0910-597-631
時間:周一到周五15:00-20:00
周六、周日11:00-20:00
老闆:康何明
粉腸 、古早味香腸

美洲冰品
台中縣大甲鎮文武路36號 (04)2680-0802
老闆:陳莨元、 莊孟欣、陳張不治、陳雲添
芋圓紅豆冰 、芋頭牛奶冰 、芒果芋圓冰、八寶冰

珍北平餡餅
台中縣大甲鎮鎮政路19號 (04)2686-3055
老闆:陳秀珍
爆醬豬肉餡餅 、韭菜盒子 、山東大餅

一品手工包子坊
台中市大甲鎮鎮瀾街95-2號 (04)2680-1468
時間:周一到周五 06:00-11:30 14:30-18:00(週三下午公休)
周六、周日 06:00-18:00
老闆:陳明進 陳明華
大甲包 、梅干扣肉包 、蝦仁肉包 、乳酪包

非凡-苗栗美食


苗栗美食


中央飯店
苗栗市中正路44號 (037)260-540
老闆:張堂煌
香酥鴨 每日限量10隻(可電話預訂)、肉包、豬腳 限量4隻(可電話預約)

阿秀嫂客家粽
苗栗縣頭份鎮中正路247巷1號 (037)660-449 時間:06:00~18:30
老闆:曾秀春
肉粽 、苦瓜排骨湯

邱家粄條
苗栗市清華里玉興街21號 (037)263-587時間:07:00~19:30 周日營業到中午(周一公休)
老闆:邱明璋 劉曲惠 邱建枝
肉片粄條(乾、湯) 、炒粄條

鱺魚小吃店
苗栗縣頭屋鄉象山路239號 (037)252-681 (037)252-433 時間:11:30~14:00 17:00~21:00
老闆:劉政鴻、張寬鴻、陳月香
鱺魚生魚片 、紅燒鯰魚頭 、酥炸溪蝦

阿蘭姐水晶餃
苗栗市太平街61巷41號 (037)321-677早 (037)327-077中 (037)337-077晚 時間:07:00~12:30
老闆:劉樹蘭、胡文桂
水晶餃 、炒麵 、粉腸湯、小肚湯

山東蔥油餅
苗栗市新東街45號 (037)335-943 時間:14:00~18:30
老闆:黃浩輪、鍾順妹
山東蔥油餅 、韭菜盒 、豬肉餡餅

王記魚丸
苗栗縣苑裡鎮天下路80號 (037)867-932 時間:06:00~18:00
老闆:王建鑫、黃秋蘭
魚丸 、酥卷

湯家肉圓
苗栗市中山路713號 (037)367-331 時間:07:30~21:00
老闆:李先生
肉圓 、肉羹 、剉冰

非凡-彰化小吃


彰化小吃


北斗肉圓瑞
彰化縣北斗鎮五權里中華路89號(店面) (攤位)媽祖廟附近 (04)887-1269 (04)888-0279
老闆:范鐘勻、范瑞銘
肉圓 15元/個、四神湯 25元、豆腐貢丸湯 15元

阿源炸粿
彰化縣二林鎮儒林路二段458號 (04)896-6966 時間:08:30~17:00
老闆:許峰銓、林秋琴
炸粿 、菜蚵炸、肉炸 、花枝炸 、韭菜條

錦香園 李老城肉脯店
彰化縣北斗鎮斗苑路一段190號(台中商銀北斗分行對面) (04)888-2372 (04)888-1223
老闆:李香蘭、李重寬、詹志山
肉乾 、酥脯(肉鬆) 、香腸

鹿港巧味珍
彰化縣鹿港鎮中山路406號(近媽祖廟) (04)776-9448 時間:07:00~21:30
老闆:郭鎮葦
國宴鹹蛋糕 、刀疤菜包 、包子

大元餅行
彰化市民生路129巷6號 (04)722-5998 時間:08:30~21:30
老闆:許世昌
麻糬 、芋頭酥/蘿蔔酥

克昌珍食品行
彰化縣永靖鄉永興村湳底巷134弄37號 (04)8737-534 (04)8723-518
老闆:劉家政
原味花生糖、海苔花生糖、芝麻糖

卦山燒
彰化店地址:彰化市民生路152號(孔子廟 古月民俗館前) (04)722-3989
台中店地址:台中市進化北路378-39號 (04)2231-9007 時間:09:00~22:00
老闆:楊志川
卦山燒 、半線黃金燒 原價、紅豆麻糬銅鑼燒

2008年9月2日 星期二

非凡-好吃餡餅


好吃餡餅


北平餡餅粥
台北市木新路二段61號 (02)2936-2286
時間:11:00-14:30 17:00-20:30
老闆:余智明
豬肉餡餅、牛肉餡餅、厚片蔥油餅、三鮮炒貓耳朵

北京城餡餅粥
台北縣永和市永元路34號1樓 02-2231-6460
老闆:徐正源
牛肉餡餅、蔥油餅、韭菜盒子、刀削牛肉麵

盧的堡半月燒
台中市育才南街31號 04-36080300
老闆:盧奕銘
半月燒牛肉餡餅、半月燒豬肉餡餅、半月燒雞肉餡餅

家鄉園
台北縣永和市復興街85號 02-29257769
時間:11:30~14:30 17:30~20:30(周日公休)
老闆:熊保忠
牛肉餡餅、紅豆餅、肉鬆餅、蔥油餅

張記油豆腐細粉(原萬大點心)
台北市萬大路479號 02-23014671
時間:0500~1400(每月第二、四周一公休)
老闆:張煉煌
蘿蔔絲餅、豆沙酥餅、焦頭、千層油糕、生煎小包

陳記一畝園餡餅粥
台北市內湖東湖路106巷7弄4號 02-26321093
老闆: 陳安慶
牛肉餡餅、蕃茄牛肉麵、大餅捲牛

新社豬肉餡餅
新竹市中正西路242號前 (保安宮附近) 0912239118, 14:00~18:30公休日不一定
餡餅、餡餅加蛋

萬客樓
台南市林森路二段122號/林森路一段276號/中山路125號 06-2007499
時間:11:30~22:00
老闆:吳漢清
豬肉餡餅、咖哩餡餅、鮮蝦湯包

非凡-美味甜湯


美味甜湯


阿猜嬤

02-23618697 台北市華西街5號(華西街夜市尾端) 老闆:柯得隆
花生湯〈用宜蘭的沙地花生〉,可加油條或甜酥餅搭配吃,或是打蛋加進湯裡。
米糕桂圓粥、芝麻湯圓。全部甜湯的料都是純手工自製。



鑫華港式飲茶--港式甜湯
23912022 北市金華街126號 (政大公企中心對面)
營業時間:11:00~21:00
老闆:Allen
紅豆雪蓮露、首烏芝麻糊、紅棗蓮子燉白木耳、鴛鴦奶茶、川貝杏仁茶、鮮油菠蘿飽、法蘭西多士。


尚寶
內湖路一段323巷3弄2號 8751-5855 周日休
老闆:汪承宏
燒仙草〈用嘉義有機仙草〉、紅豆甜湯、綠豆甜湯、七寶茶、苦茶、枹杞養生茶、杭菊茶、桂圓蓮棗湯、洛神酸湯、用十多種中藥煮十小時的茶葉蛋。


芋頭大王
臺北市永康街15之4號 (02)2321-7649
老闆:李秋榮
小小不起眼的店面,每天卻能賣兩百手的芋頭,大塊芋頭甜而不膩,糊糊爛爛的讓人吃過就忘不了。
芋頭是老闆自己山上種的。芋頭是用蒸熟的。 地瓜湯、綜合湯〈湯圓、芋頭、甜糕〉。


明月堂茶屋
28768567 台北市忠誠路二段168號(天母棒球場斜對面) 日式和果子舖。
升餅〈關東麻糬,用一升糯米做成方扁大片麻糬〉、鏡餅〈關西麻糬,圓扁形狀〉。
紅豆麻糬、煎茶漬物小菜、栗善哉〈法國栗子煮熟〉、芝麻善哉〈芝麻糊+麻糬〉、烤大福〈包紅豆〉、蕎麥茶。


蓮薌
台北縣永和市竹林路149號 02-8627-2561 02-8928-2271
老闆:楊雲生
蓮子芋頭湯、蓮子紫糯粥、熱冰糖蓮子湯、蓮子綠豆仁湯、桂花酒釀湯圓〈70元〉、銀耳紅棗湯。共超過20種蓮子吃法。


Monoland日式紅豆麻糬
北市武昌街二段77號6F,西門誠品6F 2382-1227
老闆:柯忠良
主廚是日本人。 蜜豆麻糬冰淇淋〈香草冰淇淋、白玉麻糬、紅豆甜湯、玉米脆片〉。
白玉蜜豆熱湯〈日本過年長吃的甜食〉、鐵板烤麻糬〈配紅豆+花生粉,日本稱下町食品〉、雕魚燒蜜豆〈煉乳、焦糖兩種醬〉、日本布丁、東洋櫻花茶。


雙妹嘜
2741-1184 仁愛路四段345巷5弄17號
港式燉奶、黑糯米燉奶、燕窩燉奶、芝麻糊、蓮子紅棗燉雪蛤官燕、草莓燉奶。

正妹團: 無名正妹之美里


正妹團: 無名正妹之美里

暱稱: Christine M.C. 美里
性別: 女
血型: A
身高: 162
體重: 45
學歷: Shih-Chien University
職業: Living
興趣: Travel
喜歡的: Love
討厭的: Lonely
關 於我: Nov23.2007 - Hong Kong: 香港島中環/桂蘭紡/山頂纜車 九龍尖沙嘴海港城 Jul16.2007 - California USA: San Diego Apr11.2007 - California USA: San Diego/Las Vegas Aug17.2006 - California USA: Los Angeles/San Diego/Las Vegas Aug.2005 - Europe: Switzerland/Poland Feb15.2005 - China: 澳門/深圳/珠海 Sep05.2004 - Japan: 大阪/神戶/奈良 Dec31.2002 - 公海: 麗星郵輪跨年.

無名 http://www.wretch.cc/album/misato1106